Minuty Prestige Côtes De Provence Aop, 2024

Der Minuty Prestige Côtes De Provence AOP 2024 Rosé ist ein elegantes und frisches Angebot, das die Essenz der Provence perfekt einfängt. Dieser Roséwein zeichnet sich durch seine harmonische Balance und lebhafte Fruchtigkeit aus, was ihn zu einer idealen Wahl für warme Sommertage macht. Die Region Provence ist bekannt für ihre hochwertigen Roséweine und Minuty steht an der Spitze dieser Tradition mit einem Ruf für herausragende Qualität.

Geschmacksprofil
In der Farbe zeigt sich der Minuty Prestige Côtes De Provence AOP in einem zarten und klaren Lachsrosa, das schon beim Anblick Erfrischung verspricht. Das Bouquet öffnet sich mit subtilen Aromen von weißen Pfirsichen, Rosen und Zitrusfrüchten, die die Sinne betören. Am Gaumen entfaltet sich eine lebendige Frische mit Noten von roten Beeren und einem Hauch von Grapefruit, abgerundet durch eine feine Mineralität, die für die Region typisch ist. Der Abgang ist knackig und erfrischend, mit einem leichten Hauch von Würze, der den Geschmack harmonisch verlängert. Der 2024er Jahrgang zeigt sich bereits in seiner Jugend zugänglich, hat jedoch das Potenzial, seine Feinheiten in den nächsten 1-2 Jahren weiter zu entfalten.

Vinifikation
Der Wein entsteht auf den sonnenverwöhnten Hügellandschaften der Provence, wo das mediterrane Klima und die kalkhaltigen Böden ideale Bedingungen für den Weinanbau bieten. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die besten Fruchtqualitäten verwendet werden. Der Vinifikationsprozess beginnt mit einer sanften Pressung der Trauben, gefolgt von einer kühlen Gärung, um die frischen, fruchtigen Aromen zu bewahren. Der Wein wird in Edelstahltanks ausgebaut, um seine Lebendigkeit und Reinheit zu erhalten.

Essen & Servieren
Der Minuty Prestige Rosé passt hervorragend zu leichten Gerichten wie Salaten mit Meeresfrüchten, gegrilltem Hähnchen oder einer klassischen Niçoise. Bei einer optimalen Serviertemperatur von 8-10°C entfaltet er seine Frische am besten. Ein kurzes Dekantieren wird empfohlen, um die feinen Aromen optimal freizusetzen.

Produzent
Château Minuty hat seine Wurzeln in den 1930er Jahren und ist seither ein Synonym für erstklassige Roséweine aus der Provence. Ihre kontinuierliche Hingabe zur Qualität hat ihnen einen festen Platz unter den renommiertesten Produzenten der Region eingebracht. Besonders hervorzuheben ist ihr Beitrag zur weltweiten Popularität des Provence-Rosés, was das Weingut zu einem wichtigen Botschafter dieser Weinbaugegend macht.

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