Poggio al Tesoro, MEDITERRA IGT Toscana Rosso, 2022

Die Poggio al Tesoro MEDITERRA IGT Toscana Rosso 2022 ist eine aromatische und intensiv fruchtige Rotwein-Komposition aus der renommierten Weinregion Bolgheri in der Toskana. Die harmonische Mischung aus 40% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon und 30% Merlot präsentiert meisterhaft die Komplexität dieses weltweit geschätzten Terroirs. Diese samtige und trinkfreudige Weinperle besticht durch ihre saftige Frische und präzise Balance.

Geschmacksprofil
Der Wein schimmert in einem tiefen Rubinrot im Glas und verströmt schon beim Einschenken einen einladenden Duft nach dunklen Beeren, wie Brombeeren und saftigen Pflaumen, begleitet von einem Hauch von Kirsche und einem subtilen Hauch von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen beeindruckt der Mediterra mit seiner weichen Textur und einer wohlproportionierten Struktur, die sowohl Fruchtigkeit als auch Würze in Einklang bringt. Die Syrah-Komponente bringt eine pfeffrige Note, während Cabernet Sauvignon und Merlot für saftige Fruchtaromen und Eleganz sorgen. Der Abgang ist vollmundig, sanft integriertes Tannin unterstreicht die Finesse dieses Weins, der noch mindestens fünf Jahre reifen kann, um sein volles Potenzial zu entfalten.

Vinifikation
Die Weinberge von Poggio al Tesoro in Bolgheri profitieren von einem außergewöhnlichen Terroir, das sich durch seine Nähe zur Küste und die Vielfalt der Böden auszeichnet. Diese Bedingungen bieten ideale Voraussetzungen für den Anbau hochwertiger Trauben. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet, um die beste Qualität zu gewährleisten. Nach der Fermentation in temperaturkontrollierten Edelstahltanks reift der Wein in Barriques aus französischer Eiche, um komplexere Aromen zu entwickeln und seine Struktur zu verfeinern.

Essen & Servieren
Diese vollmundige rote Cuvée passt hervorragend zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Rindfleisch, Lammkoteletts oder Wildschweinragout. Ebenso harmoniert sie mit mediterranen Aromen wie Linsenragout oder Auberginenauflauf. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C. Um das Bouquet voll auszukosten, empfiehlt sich eine Dekantierung von mindestens 30 Minuten.

Produzent
Poggio al Tesoro wurde 2001 von Marilisa und Walter Allegrini in der Region Bolgheri in der Toskana gegründet, fernab ihrer Heimat Valpolicella, wo sie bereits als Spitzenproduzenten etabliert waren. Angetrieben von einer tiefen Faszination für das Bolgheri-Terroir und dessen Potenzial, etablierte sich das Weingut schnell als eine der bedeutendsten Kellereien der Region mit 105 Hektar Fläche, von denen 64 Hektar mit Reben bepflanzt sind. Poggio al Tesoro zeichnet sich durch eine klare Ausrichtung auf Qualität, Nachhaltigkeit und Terroir-Vielfalt aus und hat sich einen festen Platz unter den besten Super-Toskanern erarbeitet.

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