Taittinger Brut Prestige Taittinger

Taittinger Brut Prestige ist ein hervorragendes Beispiel für die exzellente Champagnerkunst der Region Champagne. Dieser Premium-Champagner überzeugt durch seine Eleganz und Finesse, die aus einer sorgfältigen Mischung der besten Chardonnay-, Pinot Noir- und Pinot Meunier-Trauben resultiert. Die Kombination dieser drei Rebsorten verleiht ihm eine einzigartige Balance und Komplexität, die ihn zu einem perfekten Genuss für besondere Anlässe macht.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Taittinger Brut Prestige in einem hellen Goldton mit feinen, lebhaften Perlen, die eine anhaltende Mousse kreieren. Das Bouquet offenbart zarte Aromen von frischen grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Honig, gepaart mit floralen Noten, die an weiße Blumen erinnern. Am Gaumen zeigt er eine bemerkenswerte Frische und Lebendigkeit; Noten von Pfirsichen, weißen Blüten und einem Hauch von Brioche liefern ein vielschichtiges, geschmeidiges Geschmackserlebnis. Das Finish ist frisch und langanhaltend, mit einer feinen Mineralität und einem eleganten Säurespiel. Dieser Champagner hat ein gutes Alterungspotential von fünf bis zehn Jahren, wobei er mit der Zeit an Komplexität und Tiefe gewinnt.

Vinifikation
Die Trauben für den Taittinger Brut Prestige stammen überwiegend aus erstklassigen Anbaugebieten der Champagne, die sich durch kalkhaltige Böden und ein kühles Klima auszeichnen. Diese Bedingungen tragen zu den charakteristischen mineralischen und frischen Noten bei. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um die Qualität zu gewährleisten, und der Wein wird nach der traditionellen Methode Champenoise hergestellt. Nach der zweiten Gärung in der Flasche reift dieser Champagner mindestens drei Jahre auf der Hefe, was ihm seine feine Perlage und aromatische Komplexität verleiht.

Essen & Servieren
Taittinger Brut Prestige harmoniert wunderbar mit einer Vielzahl von Speisen. Er eignet sich hervorragend als Aperitif oder zu Meeresfrüchten, Austern und hellen Fischgerichten. Bei einer Serviertemperatur von 6-8°C entfaltet er sein volles Aromenspektrum. Wir empfehlen, ihn kurz vor dem Genuss zu dekantieren, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.

Produzent
Das Haus Taittinger, gegründet 1734, ist eines der letzten großen Champagnerhäuser, das sich noch in Familienbesitz befindet. Mit einer langen und prestigeträchtigen Geschichte in der Weinproduktion, hat Taittinger seinen Sitz im Herzen der Champagne und gilt als Pionier der Chardonnay-dominierten Cuvées, die für ihre Eleganz und Raffinesse bekannt sind. Taittinger hat weltweit Anerkennung und zahlreiche Auszeichnungen für seine herausragende Champagnerqualität erlangt.

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