Villa Raiano Greco di Tufo 2024

Der Villa Raiano Greco di Tufo 2024 ist ein bemerkenswerter Weißwein aus Kampanien, der ausschließlich aus der charaktervollen Greco di Tufo-Traube gekeltert wird. Dieser Wein vereint die Einflüsse dreier erstklassiger Lagen aus Montefusco, Tufo und Altavilla Irpina und präsentiert eine außergewöhnliche Frische sowie mineralische Tiefe. Die einzigartige Herkunft der Trauben und die sorgfältige handwerkliche Verarbeitung verleihen diesem Weißwein seinen besonderen, historischen Charakter und machen ihn zu einem Paradebeispiel süditalienischer Weinbaukunst.

Geschmacksprofil
Im Glas strahlt der Villa Raiano Greco di Tufo in einem klaren, leuchtenden Strohgelb mit zarten, grünlichen Reflexen – ein Zeichen jugendlicher Vitalität und Frische. Das Bukett begeistert sofort mit intensiven Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Pfirsichen, Birne und einem subtilen Hauch weißer Blüten, unterlegt von einer ausgeprägten mineralischen Note, die typisch für Greco di Tufo ist. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch, lebendig und harmonisch. Die mineralische Prägung verbindet sich elegant mit fruchtigen Noten von Limetten, Grapefruit und reifer Aprikose. Ein feiner Hauch von Mandeln und kräutrige Nuancen verleihen dem Wein zusätzliche Komplexität. Das Finale ist langanhaltend, sauber und beeindruckt mit einer angenehmen, leicht salzigen Frische. Dank seiner Struktur verfügt der Villa Raiano Greco di Tufo über ein gutes Reifepotenzial von mehreren Jahren, wobei er auch jung bereits höchsten Trinkgenuss bietet.

Vinifikation
Die drei Weinberge, aus denen die Trauben stammen, sind in der Provinz Avellino in der malerischen Landschaft Kampaniens gelegen. Das Terroir zeichnet sich durch vulkanische Böden, kalkhaltige Anteile und eine optimale Höhenlage aus, die den Trauben eine unverwechselbare Mineralität schenken. Die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand, wobei die Trauben behutsam in kleinen Kisten transportiert werden, um ihre Unversehrtheit bis zur Kelterung zu bewahren. Nach der sorgfältigen Lese werden die ganzen Trauben sanft gepresst, um nur den reinsten Saft zu extrahieren. Die Gärung und der Ausbau erfolgen für vier Monate auf der Feinhefe in rostfreien Edelstahltanks. Dieses Verfahren bewahrt die Frische und den Sortencharakter, während der Kontakt mit der Hefe dem Wein eine feine Cremigkeit verleiht.

Essen & Servieren
Dieser vielseitige Weißwein begleitet hervorragend raffinierte Fisch- und Meeresfrüchtegerichte, wie gegrillten Oktopus, Garnelen oder Jakobsmuscheln. Auch zu Pasta mit leichten, zitronigen Saucen oder weißen Fleischgerichten wie Kalb oder Geflügel ist er ein Genuss. Ideal serviert wird er bei 8–10 °C; jung genossen empfiehlt sich vor dem Genuss gegebenenfalls ein kurzes Dekantieren, um die Aromen voll zur Entfaltung zu bringen.

Produzent
Villa Raiano wurde 1996 gegründet und ist innerhalb weniger Jahre zu einem der renommiertesten Produzenten Kampaniens aufgestiegen. Das Weingut legt großen Wert auf Nachhaltigkeit, traditionelle Handwerkskunst und moderne Kellertechnik. Mit ihrer klaren Philosophie, die Identität des Terroirs und der Rebsorten in den Vordergrund zu stellen, hat Villa Raiano zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen erhalten und gilt heute als Aushängeschild der Region Irpinia.

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