2021 Arnaud Baillot Meursault Sous La Velle

Der 2021 Arnaud Baillot Meursault Sous La Velle ist ein herausragender Vertreter der renommierten Meursault-Weißweine aus dem Herzen der französischen Burgundy-Region. Bekannt für seine Finesse und Eleganz, fängt dieser Wein die Essenz seines Terroirs ein und bietet eine exquisite Verbindung aus Tradition und modernem Weinanbau. Die einzigartige Lage 'Sous La Velle' verleiht ihm eine besondere Note, die selbst unter den anspruchsvollsten Kennern Anerkennung findet.

Geschmacksprofil
Bereits im Glas entfaltet dieser Meursault einen strahlenden, goldgelben Farbton, der das Sonnenlicht des Burgundy reflektiert. In der Nase präsentiert sich ein verführerisches Aroma von weißen Blüten, Mandeln und dezenten Zitrusnoten, begleitet von einem Hauch von Vanille und Butter, der durch den Eichenfassausbau betont wird. Am Gaumen zeigt sich eine bemerkenswerte Balance aus Frische und Cremigkeit mit komplexen Aromen von reifen Birnen, Aprikosen und subtilen mineralischen Akzenten. Der Abgang ist lang, elegant und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von sanfter Eiche und steinigen Noten. Der Jahrgang 2021 verspricht ein beeindruckendes Alterungspotential, das diesen Wein über die nächsten Jahre hinweg zu einem Genuss machen wird.

Vinifikation
Die Trauben für den 2021 Arnaud Baillot Meursault Sous La Velle stammen aus einem Terroir, das bekannt ist für seine optimalen Bedingungen durch kalksteinhaltige Böden und ein ausgeglichenes Mikroklima. Die Ernte erfolgt von Hand, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben ausgewählt werden. Die Vinifikation setzt auf traditionelle Handwerkskunst gepaart mit moderner Technik, um die Reinheit und den Ausdruck der Trauben zu bewahren. Der Wein reift in französischen Eichenfässern, was ihm seine charakteristische Struktur und Komplexität verleiht.

Essen & Servieren
Dieser Meursault ist ein perfekter Begleiter zu feinen Fischgerichten, Meeresfrüchten und Geflügel in Sahnesoße. Ebenso harmoniert er ausgezeichnet mit gereiftem Käse. Die optimale Serviertemperatur liegt zwischen 12 und 14 Grad Celsius, und es wird empfohlen, den Wein einige Minuten im Voraus zu dekantieren, um seine Aromen vollständig zur Entfaltung zu bringen.

Produzent
Das Weingut Arnaud Baillot wurde mit der Mission gegründet, die reichen Traditionen von Burgund zu ehren, während es zugleich innovative Techniken einführt. Die Familie Baillot pflegt eine enge Verbindung zu ihrer Region und verkörpert das Streben nach höchster Qualität in jedem ihrer Produkte. Arnaud Baillot hat sich schnell einen Namen gemacht und gilt heute als aufstrebender Produzent, dessen Weine für ihre Präzision und ihren Ausdruck geschätzt werden.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.