2022 Cairanne les Hautes Rives, Pierre Amadieu, Cru du Rhône

Der 2022 Cairanne les Hautes Rives von Pierre Amadieu aus dem Rhône-Tal steht für eine prächtige Komposition aus Grenache, Mourvedre und Syrah. Dieses Cru du Rhône bietet eine Kombination aus reichhaltiger Fruchtigkeit und beeindruckender Leichtigkeit. Mit schwarzen Kirschen, Stachelbeeren und Pflaumen, ergänzt durch eine pfeffrige Note, verspricht der Wein ein lang anhaltendes und geschmeidiges Geschmackserlebnis.

Geschmacksprofil
Das Aussehen des 2022 Cairanne ist tiefrot und strahlend klar und deutet auf eine Fülle im Glas hin. In der Nase entfalten sich reife dunkle Kirschen in harmonischem Einklang mit frischen Stachelbeeren und feinen Pflaumennoten. Auf dem Gaumen zeigt der Wein seine saftige Struktur und die zarte Integration von Pfeffer, die ihm Würze verleiht, ohne eine schwere Note zu hinterlassen. Der Abgang ist lang und weich, mit einer vibrierenden Frische, die seine Reifungsfähigkeit unterstreicht. Obwohl dieser Wein jetzt perfekt zu genießen ist, verspricht er in den nächsten 4-5 Jahren weitere Entwicklung.

Vinifikation
Die Trauben für den 2022 Cairanne les Hautes Rives wachsen in etwa 200 Metern Höhe auf Böden aus Mergel und Kieselsteinen entlang des Aigues-Flusses. Dabei legt Pierre Amadieu großen Wert auf die Saftigkeit und sofortige Zugänglichkeit der Trauben, weshalb hier auf den Holzfassausbau verzichtet wird. Der Wein wird für etwa zwei Wochen unter regelmäßiger Umwälzung zur Extraktion von Geschmack und Farbe vergoren und danach in Betontanks gelagert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Essen & Servieren
Der 2022 Cairanne passt hervorragend zu herzhaften Gerichten wie Lammgulasch, gegrilltem Fleisch oder herzhaftem Käse. Um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen, sollte er bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden. Eine kurze Dekantierung vor dem Servieren öffnet die Aromen und macht sie zugänglicher.

Produzent
Pierre Amadieu ist ein bedeutender Name in Gigondas und führt seit 1929 in dritter Generation das größte Weingut der Region mit 137 Hektar. Pierre, der heutige Leiter, kombiniert Tradition und Innovation, um elegante Weine zu schaffen, die die typischen Merkmale der Appellation respektieren. Unter seiner Führung wurde die Auswahl an Rhone-Weinen aus verschiedenen Regionen wie Vacqueyras, Vinsobres und Châteauneuf-du-Pape erweitert. Pierre Amadieu hat sich einen hervorragenden Ruf für qualitativ hochwertige und preislich vernünftige Weine erarbeitet.

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