2022 Tedeschi Valpolicella Superiore

Der 2022 Tedeschi Valpolicella Superiore steht für die elegante, authentische Seite des Veneto und zeigt, warum Valpolicella seit Generationen zu den spannendsten Rotweinregionen Italiens zählt. Als Superiore verbindet er Frische und Trinkfreude mit mehr Tiefe und Struktur als ein klassischer Valpolicella – ideal für alle, die einen charaktervollen, gleichzeitig zugänglichen Wein suchen.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden Rubinrot mit jugendlichem Kern. In der Nase zeigen sich reife rote Kirschen, Sauerkirschen und feine florale Nuancen, dazu kommen würzige Anklänge und ein Hauch von Kräutern. Am Gaumen wirkt der Wein saftig und harmonisch, mit frischer Säure, weichen Tanninen und einem klaren, animierenden Fruchtprofil. Seine Balance aus Eleganz und Substanz macht ihn schon in der Jugend sehr ansprechend, bietet aber auch das Potenzial, sich über die nächsten Jahre noch weiter zu verfeinern.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus den Hügeln des Valpolicella-Gebiets in Venetien, wo kalk- und lehmhaltige Böden sowie ein gemäßigtes Klima ideale Bedingungen für elegante Rotweine schaffen. Die Lese erfolgt sorgfältig, um nur gesundes, vollreifes Lesegut einzubringen. Der Ausbau erfolgt traditionell mit dem Ziel, die typische Frucht und Frische des Valpolicella zu bewahren und gleichzeitig dem Superiore mehr Tiefe und Struktur zu verleihen.

Essen & Servieren
Hervorragend zu Pasta mit Ragù, Risotto mit Pilzen, hellem Fleisch, geschmortem Geflügel oder mild gereiftem Käse. Serviert man ihn bei etwa 16–18 °C, zeigt er seine Frucht und Eleganz besonders schön. Eine kurze Belüftung ist empfehlenswert, ein längeres Dekantieren ist in der Regel nicht notwendig.

Produzent
Azienda Agricola Fratelli Tedeschi ist ein traditionsreiches Weingut im Valpolicella-Gebiet und gehört zu den angesehenen Namen der Region. Das Haus ist seit vielen Jahren für seine präzise Arbeit im Weinberg und seine charaktervollen Weine bekannt, die die Herkunft klar zum Ausdruck bringen. Besonders geschätzt werden Tedeschis Fähigkeit, klassische venezianische Stilistik mit moderner Eleganz zu verbinden, sowie die konstante Qualität über viele Jahrgänge hinweg.

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