2024 Enate Chardonnay Blanc 234

Der 2024 Enate Chardonnay Blanc 234 ist ein bemerkenswerter Weißwein aus der renommierten Region Somontano in Spanien. Dieser Wein besticht durch seine exquisite Balance von Aromen und seine Vielseitigkeit, die ihn ideal für besondere Anlässe macht. Als stolzer Vertreter der spanischen Weinkunst zeigt er die außergewöhnliche Qualität, die die Region Somontano zu bieten hat.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der 2024 Enate Chardonnay Blanc 234 mit einem klaren, blassen Strohgelb. In der Nase entfalten sich lebhafte Aromen von reifen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von tropischen Früchten wie Ananas, die durch dezente florale Noten ergänzt werden. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und ausgewogen, mit einer lebendigen Säure, die die Fruchtigkeit harmonisch untermalt. Der mittellange Abgang ist von einer subtilen Mineralität geprägt, die weiteren Genuss verspricht. Mit einem ausgezeichneten Alterungspotenzial bis zu fünf Jahren bietet dieser Wein die Möglichkeit, seine Komplexität weiterzuentwickeln.

Vinifikation
Der 2024 Enate Chardonnay Blanc 234 stammt aus Weinbergen der Region Somontano, die für ihr einzigartiges Terroir bekannt ist. Die kalkhaltigen Böden und das kontinentale Klima tragen zur hervorragenden Reifung der Chardonnay-Trauben bei. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um ihre Qualität zu gewährleisten. Die Vinifikation erfolgt unter strenger Kontrolle, wobei die Fermentation in Edelstahltanks durchgeführt wird, um die Frische und Reinheit der Frucht zu bewahren. Der Wein wird anschließend auf der Feinhefe ausgebaut, wodurch er zusätzliche Textur und Komplexität erhält.

Essen & Servieren
Dieser Chardonnay harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen. Besonders empfiehlt sich die Kombination mit geräuchertem Lachs, gegrilltem Huhn oder einem cremigen Risotto. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 10-12 °C, um seine Aromenvielfalt optimal zur Geltung zu bringen. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich, dieser Wein zeigt seine Stärken sofort nach dem Öffnen.

Produzent
Bodega Enate, gegründet in den frühen 1990er Jahren, hat sich zu einer der führenden Weinkellereien in der Region Somontano entwickelt. Das Weingut zählt heute zu den Pionieren des modernen Weinbaus in Spanien und hat sich international einen Namen durch seine innovativen und hochwertigen Weine gemacht. Die Verbindung von Tradition und Moderne ist das Herzstück ihrer Philosophie, was sich in jedem ihrer herausragenden Weine widerspiegelt.

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