Adrien Lattard - 2024 Meursault 1er Cru Poruzots du Dessus

Der Meursault 1er Cru Poruzots du Dessus von Adrien Lattard steht für burgundische Finesse auf Premier-Cru-Niveau: präzise, terroirgeprägt und mit jener fein geschliffenen Spannung, die große Weißweine aus Meursault auszeichnet. Die Lage Poruzots du Dessus zählt zu den renommierten Parzellen der Appellation und bringt Weine hervor, die Tradition und Eleganz überzeugend verbinden.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein voraussichtlich in einem klaren, leuchtenden Goldton mit jugendlicher Frische. In der Nase lassen sich typische Meursault-Noten erwarten: weiße Blüten, reife Birne, gelber Apfel, Zitruszeste sowie feine Anklänge von Haselnuss, Brioche und nassem Stein. Am Gaumen wirkt er wahrscheinlich dicht und zugleich präzise, mit cremiger Textur, frischer Säure und einer kalkigen, salzigen Mineralität. Das Zusammenspiel aus Reife und Spannung verleiht ihm Tiefe und Länge; je nach Ausbau kann er sich über mehrere Jahre sehr schön weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Für konkrete Angaben zu Terroir, Rebsorte, Lese und Vinifikation liegen hier keine belastbaren Details vor; daher lässt sich nur allgemein sagen, dass ein Meursault 1er Cru aus Poruzots du Dessus typischerweise von kalk- und mergelgeprägten Böden profitiert. Diese Bedingungen fördern die Balance aus Fülle, Frische und mineralischer Präzision, für die die Lage bekannt ist.

Essen & Servieren
Der Wein passt hervorragend zu Hummer, Jakobsmuscheln, gebratenem Fisch, Geflügel in heller Sauce oder feinen Pilzgerichten. Ideal serviert wird er bei 10–12 °C; bei jüngeren Jahrgängen kann kurzes Belüften sinnvoll sein, eine längere Dekantation ist jedoch meist nicht notwendig.

Produzent
Zu Adrien Lattard liegen in den bereitgestellten Informationen keine verlässlichen Hintergrundangaben vor. Entsprechend kann hier kein seriöses Produzentenprofil oder eine Einordnung zu Geschichte und Auszeichnungen ergänzt werden.

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