Ca' dei Frati Lugana I Frati 2024

Der Ca' dei Frati Lugana I Frati 2024 ist ein ikonischer Weißwein, der als das Aushängeschild des renommierten Weinguts Ca' dei Frati gilt. Dieser Lugana markiert die perfekte Symbiose von Tradition und Innovation und hebt sich durch die seltene Turbiana-Traube sowie seine beeindruckende Langlebigkeit hervor. Seit Jahrzehnten ist er eine feste Größe in der lombardischen Weinkultur und steht für höchste Finesse und Authentizität.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Lugana I Frati in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist filigran und subtil, geprägt von floralen Noten weißer Balsamicoblüten, dazu gesellen sich sanfte Aromen von reifer Aprikose, frischer Zitrusfrucht und eine feine Mandelnote. Am Gaumen zeigt sich der Wein wunderbar frisch, geradlinig und elegant, mit einer belebenden Säurestruktur und bemerkenswerter Balance zwischen Fruchtigkeit und mineralischer Tiefe. Die feinen Fruchtnoten werden von einer sanften Cremigkeit ergänzt, die dem Wein ein harmonisches und langes Mundgefühl verleiht. Das Finale ist nachhaltig, leicht nussig und offenbart ein spannendes Potenzial zur Reifung – besonders bei idealer Lagerung entwickelt er in den kommenden Jahren zusätzliche Komplexität sowie Noten von Honig und getrockneten Früchten.

Vinifikation
Die Trauben für diesen bemerkenswerten Lugana stammen aus den besten Lagen rund um das Südufer des Gardasees auf kalk- und tonhaltigen Böden, die dem Turbiana-Traubengut seine charakteristische Frische und Mineralität verleihen. Die Handlese erfolgt selektiv, um nur die besten und gesündesten Trauben zu verarbeiten. Die Vinifikation beginnt mit einer sanften Pressung, gefolgt von einer temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank, um die frischen Fruchtaromen und die natürliche Säure optimal zu bewahren. Ein Teil des Weins wird auf der Feinhefe gelagert, wodurch er an Komplexität und Struktur gewinnt, und erhält so seine signifikante Eleganz und sein Reifepotenzial.

Essen & Servieren
Der Ca' dei Frati Lugana I Frati 2024 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter: Besonders gut passt er zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten, Sushi, delikaten Fischgerichten sowie zu Spargel oder feinem Geflügel. Ideale Serviertemperatur liegt bei 8–10°C. Eine kurze Dekantierzeit von 15–20 Minuten empfiehlt sich, um das facettenreiche Aromenspiel vollständig zu entfalten.

Produzent
Ca' dei Frati gehört zu den führenden Weingütern am Gardasee und ist international als Pionier der Lugana-Region bekannt. Die Familie Dal Cero bewirtschaftet das Gut seit 1939 und hat mit der I Frati-Linie einen der berühmtesten Weißweine Italiens geschaffen. Durch konsequente Qualitätsarbeit, nachhaltigen Anbau und innovative Kellertechnik hat Ca' dei Frati zahlreiche Auszeichnungen erhalten und genießt einen exzellenten Ruf unter Kennern und Liebhabern für seine ausdrucksstarken, langlebigen Weine.

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