Chateau Figeac Saint Emilion Grand Cru Classe Yon Figeac 2018

Der Château Figeac Saint-Émilion Grand Cru Classé 2018 zählt zu den großen Ikonen des rechten Ufers und vereint die Eleganz von Saint-Émilion mit der Struktur der besten Médoc-Weine. Der Jahrgang 2018 gilt als einer der großen modernen Jahrgänge in Bordeaux und zeigt Château Figeac auf beeindruckendem Niveau: kraftvoll, seidig und zugleich bemerkenswert ausgewogen. Die besondere Cuvée mit hohem Cabernet-Anteil macht diesen Wein zu einem Unikat innerhalb Saint-Émilions und zu einem der spannendsten Langstreckenläufer der Appellation.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der 2018er Château Figeac ein tiefes, dichtes Purpurrot mit beinahe schwarzem Kern und violetten Reflexen – ein klarer Hinweis auf Konzentration und Reife. Bereits beim Schwenken wirkt der Wein dicht und ölig, mit feinen Kirchenfenstern am Glasrand. In der Nase entfaltet sich ein intensives, komplexes Bukett: Schwarze Johannisbeeren, reife Pflaumen und Brombeeren treffen auf Veilchen, Graphit, Zedernholz und einen Hauch von Zigarrenkiste. Mit etwas Luft kommen Anklänge von schwarzem Tee, dunkler Schokolade, Trüffel, getrockneten Kräutern und einem dezenten Rauchton hinzu. Am Gaumen zeigt sich der Wein dicht, vielschichtig und doch bemerkenswert frisch. Saftige dunkle Frucht wird von einer feinen, präzisen Säure getragen, die dem Wein eine vibrierende Spannung verleiht. Die Tannine sind reif, seidig und sehr fein granuliert, geben aber gleichzeitig ein beeindruckendes Rückgrat und Struktur. Im langen, eleganten Finale klingen mineralische Noten, Cassis, Gewürze und feines Eichenholz nach. Der 2018er Château Figeac besitzt großes Reifepotenzial: Er lässt sich zwar mit Karaffierung schon jung genießen, wird seine ganze Klasse aber voraussichtlich zwischen 2028 und 2045 (und darüber hinaus) entfalten.

Vinifikation
Die Weinberge von Château Figeac liegen am westlichen Rand von Saint-Émilion, in unmittelbarer Nähe zu Pomerol – ein seltenes Terroir mit tiefen Kiesböden auf einem Untergrund aus Lehm und Sand, das eher an große Médoc-Lagen erinnert als an klassische Kalk- und Lehmflächen Saint-Émilions. Gerade diese kargen, steinigen Böden sind prädestiniert für Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc und erklären den hohen Anteil dieser Rebsorten in der Cuvée. Die Lese erfolgt streng selektiv von Hand, Parzelle für Parzelle, um nur perfekt ausgereifte Trauben zu verarbeiten. Im Keller wird schonend entrappt, die Gärung findet temperaturkontrolliert in Holz- und Edelstahltanks statt, getrennt nach Rebsorten und Parzellen. Anschließend reift der Wein für etwa 18–20 Monate in französischen Barriques, zu einem hohen Anteil neu, wobei der Ausbau äußerst präzise auf Finesse, Textur und aromatische Tiefe ausgerichtet ist.

Essen & Servieren
Dieser Saint-Émilion Grand Cru Classé ist ein idealer Begleiter zu edlen Fleischgerichten wie Lammkarree mit Kräuterkruste, geschmorter Lammkeule, Reh- oder Hirschragout, Prime-Rib vom Rind oder Entrecôte vom Grill. Auch zu Trüffelgerichten, Pilzrisotto, geschmortem Geflügel (z.B. Perlhuhn) und mittelkräftigen bis reifen Hartkäsen (Comté, Gruyère, gereifter Saint-Nectaire) spielt er seine Stärken aus. Servieren Sie den Wein idealerweise bei 16–18 °C. Junge Flaschen (unter 10 Jahren) profitieren deutlich von einer Karaffierung von 1–2 Stunden, um Bouquet und Textur zu öffnen; gereifte Flaschen sollten hingegen vorsichtig dekantiert werden, primär zur Trennung vom Depot, und nur kurz vor dem Genuss Luft bekommen.

Produzent
Château Figeac gehört zu den historisch bedeutendsten Gütern Saint-Émilions und kann auf eine Weinbaugeschichte zurückblicken, die bis in die römische Zeit reicht. Das Gut trägt seit Jahrhunderten den Namen der Familie Figeacus und hat sich im Laufe der Geschichte zu einem der prestigeträchtigsten Weingüter der Region entwickelt. Mit seiner Einstufung als Premier Grand Cru Classé und seiner stilistischen Eigenständigkeit – geprägt durch einen ungewöhnlich hohen Anteil an Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc – nimmt Figeac eine Sonderstellung im Bordelaiser Kanon ein. In den letzten Jahrzehnten hat das Château unter konsequenter Qualitätsarbeit, Modernisierung der Kellertechnik und sorgfältiger Weinbergsarbeit international enorme Anerkennung erlangt und gilt heute als einer der zuverlässigsten und gefragtesten Erzeuger der Appellation Saint-Émilion.

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