Jean Marie Haag Alsace Grand Cru Gewurztraminer Zinnkoepfle Selection de Grains Nobles 0.5L 2013

Entdecken Sie mit dem Jean-Marie Haag Alsace Grand Cru Gewurztraminer Zinnkoepfle Sélection de Grains Nobles 2013 einen der edelsten Dessertweine aus dem Elsass. Diese rare Köstlichkeit vereint die aromatische Ausdruckskraft des Traminer Aromatico mit der außergewöhnlichen Authentizität des berühmten Grand Cru Zinnkoepflé. Als Sélection de Grains Nobles stammt er aus sorgsam selektierten, edelfaulen Trauben und steht für höchste Konzentration, Exotik und Langlebigkeit.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem glanzvollen Goldton, der bereits Eleganz und Konzentration verspricht. Die Nase wird von intensiven Aromen reifer exotischer Früchte wie Litschi, Mango und kandierter Ananas betört, durchwoben von feinen Honig- und Rosenblütennoten, die typisch für erstklassigen Gewurztraminer sind. Am Gaumen zeigt sich der Zinnkoepfle Sélection de Grains Nobles beeindruckend vollmundig mit einer bezaubernden Balance zwischen Opulenz und Frische. Die natürliche Süße ist hervorragend eingebunden, die exotische Aromatik wird von dezenten Gewürznuancen und einer eleganten Säurestruktur getragen. Im Nachhall endlos lang, mit Anklängen von Trockenfrüchten und Zitruszesten. Dank seines großen Alterungspotenzials kann dieser Wein über viele Jahre lagern und gewinnt mit der Zeit an Tiefe und Komplexität.

Vinifikation
Die Trauben für diesen außergewöhnlichen Gewurztraminer stammen aus dem Grand-Cru-Weinberg Zinnkoepflé, der mit seinem kalkhaltigen Mergel-Boden und den idealen Sonnenlagen einen einzigartigen Terroir-Charakter garantiert. Nur die edelfaulen (botrytisierten) Beeren werden von Hand gelesen, was den Ausbau als Sélection de Grains Nobles erst ermöglicht. Der sorgfältige Ausbau erfolgt langsam und behutsam, oft in kleinen Edelstahltanks oder traditionellen Holzfässern, damit die reine Frucht und die Komplexität erhalten bleiben. Durch die lange Reifung entwickelt der Wein seine dichte Textur und unvergleichliche Aromatik.

Essen & Servieren
Dieser Grand Cru Dessertwein ist der perfekte Begleiter zu Foie Gras, kräftigem Blauschimmelkäse oder feinen Dessertkreationen auf Basis von Marzipan, Mandeln oder exotischen Früchten. Auch als edles Finale eines Menüs oder solo als Meditationswein ein wahrer Hochgenuss. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei 8-10 °C; eine vorherige kurze Belüftung im Glas öffnet die facettenreichen Aromen zusätzlich.

Produzent
Das Familienweingut Jean-Marie Haag ist bekannt für seine handwerklich erzeugten, charakterstarken Weine aus den besten Lagen des Elsass. Besonders durch seine feinfühlige Arbeit mit autochthonen Rebsorten und die nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge hat das Weingut in der Region einen exzellenten Ruf erworben. Die rare Sélection de Grains Nobles aus dem Grand Cru Zinnkoepflé zählt zu den Juwelen der Domain und steht repräsentativ für jahrzehntelange Hingabe und Liebe zum Detail.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.