Lisini Brunello 1986 - 0,75l

Der Lisini Brunello 1986 ist ein eindrucksvolles Beispiel toskanischer Weinkunst und verbindet Reife, Eleganz und Tiefe auf außergewöhnliche Weise. Als 100 % Sangiovese aus einem klassischen Jahrgang zeigt er die charakteristische Struktur und Finesse, für die Brunello di Montalcino weltweit geschätzt wird. Mit seiner Sammlerqualität und der langen Entwicklung in der Flasche ist er ein Wein für besondere Momente und anspruchsvolle Liebhaber gereifter Rotweine.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen, gereiften Rotton mit ersten ziegelroten Reflexen, die seine Reife verraten. Das Bouquet ist vielschichtig und entwickelt Noten von reifen dunklen Früchten, Gewürzen, Tabak und einer feinen Würze, begleitet von Anklängen an Vanille und Schokolade. Am Gaumen wirkt der Lisini Brunello 1986 vollmundig, samtig und harmonisch, mit einer sehr schön eingebundenen Säure und reifen, fein geschliffenen Tanninen. Die Balance zwischen Kraft und Eleganz sorgt für einen langen, anhaltenden Abgang. Dank seiner Struktur und Komplexität besitzt er weiterhin eine bemerkenswerte Ausdruckskraft, auch wenn er bereits auf einem schönen Reifepunkt angekommen ist.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der traditionsreichen Brunello-Region Montalcino in der Toskana, wo warme Tage, kühle Nächte und die kalk- und tonhaltigen Böden ideale Bedingungen für Sangiovese bieten. Der Wein wird aus 100 % Sangiovese vinifiziert; der Fokus liegt dabei auf einer sorgfältigen Lese und einer klassischen Ausbauweise, um Herkunft, Tiefe und Lagerfähigkeit zu bewahren.

Essen & Servieren
Dieser Brunello passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wildgerichten, geschmortem Lamm und gereiftem Hartkäse. Am besten serviert man ihn bei 16–18 °C; bei einem gereiften Jahrgang wie 1986 empfiehlt sich behutsames Öffnen und gegebenenfalls vorsichtiges Dekantieren, um eventuelle Ablagerungen zu trennen und das Bukett zu entfalten.

Produzent
Azienda Lisini ist ein angesehener Familienbetrieb in Montalcino und zählt zu den traditionsreichen Produzenten der Region. Das Weingut steht für einen klassischen Stil, der die Identität des Brunello di Montalcino klar herausarbeitet, und genießt unter Kennern einen hervorragenden Ruf. Mit ihren langlebigen, präzisen Weinen hat sich die Kellerei einen festen Platz unter den renommierten Namen der Toskana gesichert.

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