Maison Saint AIX Rosé d'Aix Provence 3 LTR.

Maison Saint AIX Rosé d'Aix Provence ist ein exquisiter Genuss in einem großzügigen 3-Liter-Format, perfekt für gesellige Anlässe. Diese hoch angesehene Cuvée aus der renommierten Region der Provence besticht durch ihre außergewöhnliche Eleganz und Frische. Sie ist das ideale Beispiel für die Harmonie zwischen traditionellem Winzerhandwerk und modernem Weinbau in einer der berühmtesten Rosé-Weinregionen der Welt.

Geschmacksprofil
Der Maison Saint AIX Rosé präsentiert sich in einem zarten, blassen Rosa, das sofort Assoziationen an warme Sommertage heraufbeschwört. In der Nase entfaltet sich ein prächtiges Bouquet von roten Beeren, ergänzt durch florale Noten und einen Hauch von Pfirsich. Am Gaumen überzeugt er mit einer geschmeidigen Textur, in der Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und einer leichten Zitrusnote dominieren. Der Abgang ist frisch und lebendig, mit einer gut ausbalancierten Säure, die den Wein lange am Gaumen nachklingen lässt. Mit seiner Fähigkeit, 2-3 Jahre zu reifen, gewinnt er nur noch mehr an Komplexität und Finesse.

Vinifikation
Die Weingärten von Maison Saint AIX liegen eingebettet in die sanften Hügel der Provence, wo die Weinreben von einem einzigartigen Terroir profitieren. Der kalkhaltige, steinige Boden und das mediterrane Klima sind ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Rosé-Weine. Die Trauben werden in den kühlen Morgenstunden von Hand gelesen, um ihre Frische zu bewahren. Im Anschluss erfolgt eine schonende Pressung, bevor der Wein in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren wird, um die fruchtigen Aromen zu erhalten. Der Wein reift für einige Monate auf der Feinhefe, was zur tiefen Aromenausprägung beiträgt.

Essen & Servieren
Dieser erfrischende Rosé harmoniert hervorragend mit leichten Sommergerichten wie gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder Salaten mit Ziegenkäse. Ebenso passt er vorzüglich zu asiatischen Spezialitäten mit Ingwer und Zitronengras. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 9-11°C, und es wird empfohlen, den Wein vor dem Servieren leicht zu schwenken, um die Aromen vollständig freizusetzen.

Produzent
Maison Saint AIX ist Teil der ehrwürdigen Tradition der Weinproduktion in der Provence und hat sich einen Namen als Pionier für hochwertige Rosé-Weine gemacht. Das Gut ist ein Symbol für Qualität und Leidenschaft, was durch zahlreiche Auszeichnungen und internationale Anerkennung unterstrichen wird. Mit einer Geschichte, die Jahrzehnte zurückreicht, trägt Maison Saint AIX wesentlich zur Reputation der Provence bei, als Spitzenproduzent von geschmackvollen Rosé-Weinen anerkannt zu sein.

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