Monyok Tokaji 3 Puttonyos Aszu 0.5L 2008

Entdecken Sie mit dem Monyok Tokaji 3 Puttonyos Aszú 2008 einen der legendärsten Dessertweine der Welt. Dieser edle Tropfen aus dem namhaften Tokaj-Hegyalja-Gebiet in Ungarn betört durch seine einzigartige Balance zwischen Süße und Frische. Die traditionsreiche Herstellungsmethode sowie die sorgfältige Auswahl der edelfaulen Trauben verleihen diesem Wein seinen unvergleichlichen Charakter und machen ihn zu einem echten Erlebnis für Genießer.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Tokaji Aszú 3 Puttonyos mit leuchtendem Goldton und bernsteinfarbenen Reflexen. Die Nase öffnet sich mit eleganten Aromen von getrockneten Aprikosen, Honig, kandierten Zitrusfrüchten und feinen floralen Noten, ergänzt durch einen Hauch von Mandeln und exotischen Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich eine ausgewogene Kombination aus cremiger Süße und animierender Säure. Die Aromen von Honig, reifen Pfirsichen und Orangenmarmelade fließen harmonisch ineinander über, unterstützt von einer leichten Mineralität. Das Finale ist lang und aromatisch mit angenehm frischer Lebendigkeit und einer feinen Würze. Dank seiner ausgewogenen Struktur besitzt der Monyok Tokaji Aszú 2008 ein hervorragendes Lagerpotenzial und entwickelt mit den Jahren noch mehr Komplexität.

Vinifikation
Die Weinberge rund um Tokaj-Hegyalja sind berühmt für ihre vulkanischen Böden und ihr besonderes Mikroklima – ideale Bedingungen für den Anbau von Furmint, Hárslevelű und Moscato. Die edelfaulen (botrytisierten) Trauben werden von Hand gelesen und traditionell in mehreren Durchgängen geerntet, um höchste Qualität zu gewährleisten. Für die Herstellung des Aszú-Weins werden die zu Rosinen getrockneten Beeren in Most des aktuellen Jahrgangs eingelegt (3 Puttonyos steht für die Menge an Beeren pro Fass), bevor die Maische für mehrere Tage gemeinsam mazeriert wird. Anschließend reift der Wein mehrere Jahre in traditionellen, kleinen Eichenfässern tief in den unterirdischen Kellern der Region, wodurch sich sein charakteristisches Aromenspiel vollendet.

Essen & Servieren
Der Monyok Tokaji 3 Puttonyos Aszú 2008 ist der perfekte Begleiter zu feinen Desserts mit Marille, Pfirsich oder Apfel, delikatem Blauschimmelkäse oder Gänseleber. Auch gebackene Birnen, Crème brûlée oder Panna Cotta lassen sich vortrefflich kombinieren. Servieren Sie diesen Dessertwein am besten gut gekühlt bei 10-12°C; ein kurzes Dekantieren intensiviert das Bukett zusätzlich.

Produzent
Das Weingut Monyok gehört zu den traditionsreichen Produzenten im Tokaj-Hegyalja und hat sich seit Generationen der Perfektion des Aszú verschrieben. Mit viel Leidenschaft und Handwerkskunst entstehen hier im Herzen der berühmten Tokajer Landschaft Weine, die regelmäßig internationale Auszeichnungen erhalten. Monyok steht für Authentizität, Nachhaltigkeit und ein Höchstmaß an Qualität und ist ein wesentlicher Bestandteil der ungarischen Weinszene.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.