Noelia Ricci Sangiovese Godenza 2022

Der Noelia Ricci Sangiovese Godenza 2022 ist ein ausdrucksstarker Rotwein, der durch seine außergewöhnliche Reinheit und Finesse begeistert. Mit Sangiovese-Trauben von einem historischen Einzellagen-Weinberg in den Hügeln von Emilia-Romagna überzeugt dieser Wein als charaktervoller Vertreter seiner Region und seiner Rebsorte. Die reduktive, minimalistische Herangehensweise bei der Vinifikation hebt die Authentizität dieses Terroirs gekonnt hervor.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Godenza 2022 in leuchtendem Rubinrot mit subtilen violetten Reflexen. Die Nase ist komplex und lebendig, mit Noten von reifen roten Kirschen, wilden Erdbeeren, etwas Veilchen und einem Hauch von frischen Kräutern – typisch für hochwertigen Sangiovese aus kühlem Klima. Am Gaumen ist der Wein frisch und saftig mit einer überzeugenden Balance aus eleganter Fruchtigkeit, lebendiger Säure und fein eingebundenen Tanninen. Zarte Anklänge von Leder, Kräutern und erdigen Nuancen setzen zusätzliche Akzente. Das Finale ist lang und anhaltend, getragen von einer klaren Frische und Mineralität. Dank seiner Struktur und Frische besitzt dieser Wein ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial von mindestens 5-7 Jahren.

Vinifikation
Die Weinberge der Familie Ricci liegen auf 200 bis 340 Metern Höhe an den Osthängen des Apennins, geprägt von ton- und kalkhaltigen Böden, die der Sangiovese-Traube hier eine bemerkenswerte Eleganz und Struktur verleihen. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um höchste Qualität sicherzustellen. Nach einer schonenden Maischegärung in Edelstahltanks reift der Wein für mehrere Monate in großen, gebrauchten Fässern aus slawonischer Eiche, damit sich Aromen- und Texturentwicklung voll entfalten können. Die minimalistische Philosophie von Noelia Ricci spiegelt sich in jedem Schritt der Vinifikation wider – Authentizität und Terroir stehen immer im Fokus.

Essen & Servieren
Der Godenza 2022 ist ein vielseitiger Essensbegleiter, der hervorragend zu traditionellen italienischen Gerichten wie Tagliatelle al Ragù, gegrilltem Fleisch, gereiftem Pecorino oder Wildgerichten passt. Ideal serviert bei 16-18°C und nach kurzem Dekantieren, um seine feinen Aromen voll zur Geltung zu bringen.

Produzent
Noelia Ricci ist ein Familienweingut im Herzen der Emilia-Romagna, das sich seit Generationen auf Terroir-geprägte Sangiovese-Weine spezialisiert hat. Mit ihrem kompromisslosen Qualitätsanspruch und nachhaltigem Weinbau setzt die Familie Ricci Maßstäbe in der Region und wurde bereits mehrfach für ihre authentischen, charakterstarken Weine ausgezeichnet. Die Godenza-Einzellage ist ein Aushängeschild der Kellerei und Symbol für die Verbindung zwischen Tradition und moderner Interpretation.

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