San Felice Brunello di Montalcino Campogiovanni 2020

Der San Felice Brunello di Montalcino Campogiovanni 2020 präsentiert sich als außergewöhnlicher Sangiovese aus dem Herzen der Toskana und steht für höchste Handwerkskunst und ein tiefes regionales Erbe. Dieser prestigeträchtige Brunello ist bekannt für seine Balance, elegante Tiefe und sein beeindruckendes Lagerpotenzial. Die Trauben stammen ausschließlich vom berühmten Campogiovanni-Weinberg, der zu den renommiertesten Lagen in Montalcino zählt.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Brunello di Montalcino Campogiovanni 2020 in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen, die seine Jugend und gleichzeitige Lagerfähigkeit verraten. In der Nase entwickeln sich konzentrierte Aromen von schwarzen Kirschen, getrockneten Kräutern und leichten Anklängen von Veilchen, unterlegt von feinen würzigen Noten wie Tabak und Leder – typisch für exzellent gereiften Sangiovese aus Montalcino. Am Gaumen überzeugt dieser Wein mit seiner vollmundigen Struktur und einer bemerkenswerten Frische. Feine Tannine, elegante Säure und eine dichte Frucht von reifen, dunklen Beeren harmonieren mit subtilen Röstnoten. Der Abgang ist lang, vielschichtig und zeigt Potenzial für weitere Entwicklung. Der Jahrgang 2020 bietet bereits heute eine hervorragende Balance, verspricht jedoch noch viele Jahre an welche Komplexität durch weitere Flaschenreife.

Vinifikation
Die Campogiovanni-Lage profitiert von mediterranem Klima, gut durchlüfteten Böden aus Galestro und Alberese sowie einer exzellenten Hanglage, die ideale Bedingungen für Sangiovese schaffen. Die Trauben werden handverlesen, um nur das beste Lesegut in den Keller zu bringen. Die sorgfältige Vinifikation umfasst eine traditionelle Maischegärung und den Ausbau über mindestens zwei Jahre in großen Eichenfässern sowie ein weiteres Jahr auf der Flasche, wodurch der Wein seine außergewöhnliche Struktur und Finesse gewinnt. Besonderes Augenmerk wird auf einen schonenden Umgang mit den Trauben gelegt, um die authentischen Merkmale des Terroirs und die einzigartige Stilistik von San Felice voll zur Geltung zu bringen.

Essen & Servieren
Der Brunello di Montalcino Campogiovanni 2020 passt hervorragend zu klassischer italienischer Küche wie Ossobuco, Wildgerichten oder gereiftem Pecorino. Auch Pilzrisotto, Trüffelpasta und Lammkarree bringen die Aromen dieses eleganten Rotweins wunderbar zur Geltung. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C. Für ein ideales Geschmackserlebnis empfiehlt sich das Dekantieren etwa eine Stunde vor dem Genuss.

Produzent
Das Weingut San Felice blickt auf eine jahrhundertealte Geschichte und Tradition in der Toskana zurück und hat sich mit der Campogiovanni-Linie einen Namen als Spitzenproduzent für authentischen, hochwertigen Brunello gemacht. Als Teil der renommierten San-Felice-Familie setzen sie auf nachhaltigen Weinbau und innovative Methoden, ohne Kompromisse bei Qualität und Regionalität einzugehen. San Felice zählt heute zu den wichtigsten Botschaftern Montalcinos und wurde mehrfach international ausgezeichnet.

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