Villiera Wines Pinotage 2020

Villiera Wines Pinotage 2020 ist ein charakterstarker Rotwein aus Stellenbosch, der die südafrikanische Paradedrübe in ihrer modernen, eleganten Form zeigt. Intensiv, terroirgeprägt und zugleich zugänglich, verbindet er saftige Frucht mit fein integrierter Würze. Als Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsaut wurde Pinotage in Südafrika entwickelt – ein echtes Stück Weinbaukultur des Kap.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen. Der Duft ist einladend und klar: reife Brombeeren, Pflaumen und Schwarzkirschen, unterlegt von Nuancen von Veilchen, süßem Gewürz, dunkler Schokolade und einem Hauch gerösteter Kaffeebohne. Am Gaumen mittelkräftig bis voll, mit saftiger, dunkler Frucht und einem lebendigen Säurefaden, der für Frische sorgt. Feinkörnige Tannine geben Griff, ohne zu dominieren. Noten von Pflaumenkompott, Johannisbeere und einem Anklang von Zimt und Zedernholz gehen in eine dezente Rauchigkeit über. Der Abgang ist lang und geschmeidig mit anhaltender dunkler Frucht und sanfter Würze. Jetzt schon sehr zugänglich, besitzt der Jahrgang 2020 genügend Struktur für weitere Reife. Optimales Trinkfenster: 2023–2028, mit Potenzial darüber hinaus bei kühler Lagerung.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der renommierten Region Stellenbosch, wo verwitterte Granite und Sandsteinböden sowie die Brisen vom nahen Atlantik für ein ausgewogenes Mikroklima sorgen. Die warmen Tage fördern die Reife, während kühle Nächte die Aromatik fokussieren und die Säure bewahren. Die Lese erfolgt sorgfältig, mit strenger Selektion im Weinberg und im Keller. Vergoren wird in temperaturkontrollierten Tanks, mit behutsamer Extraktion durch Umpumpen oder Unterstoßen der Maische, um reife Tannine und klare Frucht zu gewinnen. Ein Teil des Weins reift in Eiche (oft französische Barriques), um Struktur und Komplexität zu verfeinern, während der Rest im Edelstahl seine Frische bewahrt. Das Ergebnis ist ein balancierter Pinotage mit klarer Herkunftsprägung.

Essen & Servieren
Passt hervorragend zu Gegrilltem und Braai-Klassikern, zu Lammkoteletts, würzigen Rippchen, Wildgerichten oder geschmortem Rind. Auch zu herzhaften Eintöpfen, Pilzragout und gereiftem Hartkäse eine überzeugende Wahl. Servieren bei 16–18 °C; junge Flaschen profitieren von 30–60 Minuten in der Karaffe, um Frucht und Würze voll zu entfalten.

Produzent
Villiera Wines ist ein familiengeführtes Weingut in Stellenbosch und zählt zu den qualitätsorientierten Vorreitern am Kap. Seit den 1980er-Jahren prägt die Grier-Familie das Profil des Hauses – bekannt sowohl für charaktervolle Stillweine als auch für ausgezeichnete Cap Classique. Nachhaltigkeit, Biodiversität (inklusive eigenem Wildreservat) und innovative Kellerarbeit gehören zur DNA von Villiera und haben dem Weingut über die Jahre zahlreiche Auszeichnungen und hohe Anerkennung in der Region eingebracht.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.