Echezeaux Grand Cru Jadot Louis, 2022

Louis Jadot Échezeaux Grand Cru Pinot Noir 2022 aus Burgund verbindet Tiefe, Finesse und Herkunft zu einem burgundischen Grand Cru mit Spannung und Länge.

Über den Wein
Bei Louis Jadot steht der Pinot Noir aus dem Échezeaux Grand Cru 2022 auf klassischem burgundischem Fundament: kalk- und tonhaltige Böden, die dem Wein Spannung, Präzision und eine feine mineralische Linie geben. Die Lage in der Côte de Nuits ist für ihre Fähigkeit bekannt, Pinot Noir mit aromatischer Tiefe und zugleich viel innerer Spannung hervorzubringen. 2022 zeigt sich dabei als reifer, sehr zugänglicher Jahrgang, ohne seine Struktur zu verlieren. Das Resultat ist ein Burgunder, der nicht laut auftritt, sondern mit Balance und Klarheit überzeugt. Die Vinifikation bei Louis Jadot folgt in der Regel einer eher traditionellen, lagebetonten Herangehensweise, die den Charakter des Pinot Noir in den Vordergrund stellt. Für den Échezeaux Grand Cru 2022 ist der Ausbau über 15 bis 18 Monate in französischen Eichenbarriques typisch, teils mit neuem Holz, was dem Wein Struktur und feine Würze gibt, ohne die Frucht zu überdecken. Reife und Holz sind hier klar eingebunden, sodass der Wein seine burgundische Feinheit behält. Gerade bei diesem Grand Cru ist die Kombination aus Konzentration, Eleganz und präziser Tanninstruktur entscheidend.

Geschmacksprofil
Im Glas wirkt der Louis Jadot Échezeaux Grand Cru 2022 tief rubinrot mit einem lebendigen Rand in Granat. In der Nase entfalten sich rote Kirsche, Himbeere und Veilchen, dazu kommen Rauch, eine erdige Tiefe und ein Hauch von Trüffel, wie man ihn von großem Pinot Noir aus Burgund kennt. Am Gaumen zeigt sich der Wein seidig und geschmeidig, aber mit klarer Spannung und saftiger, rotfruchtiger Mitte. Der lange, raffinierte Abgang verbindet Sauerkirsche, rote Pflaume, Gewürz und eine feine, noble Würze, die dem Jahrgang 2022 zusätzliche Präsenz gibt.

Essen & Servieren
Dieser Pinot Noir aus dem Échezeaux Grand Cru 2022 passt hervorragend zu Rehfilet, geschmorter Wachtel oder Ente mit roten Beeren, weil seine feine Tanninstruktur und die lebendige Frucht das Gericht tragen, ohne es zu überdecken. Auch Kalbsbraten mit Morcheln oder ein mit Kräutern gebratenes Perlhuhn sind starke Partner, denn die burgundische Eleganz des Weins greift die feinen Röstaromen sehr schön auf. Als klassische regionale Kombination empfiehlt sich Coq au Vin, am besten in einer nicht zu schweren, klaren Zubereitung. Gereifter Comté oder ein anderer aromatisch gereifter Hartkäse funktionieren ebenfalls gut, besonders wenn der Wein schon etwas Luft bekommen hat. Der Jahrgang 2022 bringt genug Reife und Saftigkeit mit, um sowohl Geflügel als auch milde Wildgerichte souverän zu begleiten.

Produzent
Louis Jadot gehört zu den renommiertesten Häusern in Burgund und steht seit dem 19. Jahrhundert für Weine, die Herkunft und Stilistik klar herausarbeiten. Das Haus ist in Beaune verwurzelt und arbeitet seit vielen Jahrzehnten mit einer breiten Palette an Lagen und Appellationen, von regionalen Weinen bis zu großen Grands Crus wie Échezeaux Grand Cru. Geprägt wurde die Geschichte des Hauses unter anderem von Louis Henri Denis Jadot, der das Unternehmen im 19. Jahrhundert aufbaute, und später von André Gagey, der als langjähriger Geschäftsführer die moderne Entwicklung entscheidend mitgestaltete. Auch Jacques Lardière, der als legendärer Kellermeister über Jahrzehnte den Stil von Louis Jadot prägte, ist eng mit dem Namen verbunden. Was die Weine von Louis Jadot auszeichnet, ist weniger ein spektakulärer Effekt als eine verlässliche Lesart des Terroirs. Das gilt besonders für Pinot Noir aus der Côte de Nuits, wo Finesse, rote Frucht, Struktur und eine feine würzige Linie im Mittelpunkt stehen. Bei Lagen wie Échezeaux Grand Cru geht es darum, die Tiefe des Ortes zu zeigen, nicht den Keller in den Vordergrund zu stellen. Gerade der Jahrgang 2022 profitiert von dieser Haltung, weil Reife, Textur und Präzision hier gut zusammenfinden. Louis Jadot bleibt damit ein Referenzpunkt für burgundische Eleganz, getragen von Erfahrung, Lagekompetenz und einem klaren Verständnis für Pinot Noir.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.