Legnani Bamboo Road

Der Legnani Bamboo Road von Legnani Stefano bietet eine außergewöhnliche Weißwein-Komposition aus Trebbiano und Vermentino, die das mediterrane Klima Liguriens meisterhaft einfängt. Dieser Wein überzeugt durch seine frische Leichtigkeit und mineralische Eleganz – eine seltene Harmonie zweier traditioneller Rebsorten. Inspiriert vom Streben nach Authentizität, verkörpert der Bamboo Road das historische Vermächtnis Liguriens und den innovativen Geist moderner Winzerkunst.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Legnani Bamboo Road mit einem klaren, strohgelben Farbton und feinen grünlichen Reflexen. Das Bouquet entfaltet komplexe Aromen von weißen Blüten, frischem Zitrus, grünem Apfel und einer dezenten Kräuternote, die typisch für Vermentino ist. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer herrlich frischen Säure, saftigen Steinobst-Anklängen und mineralischem Nachhall, der die salzige Meeresbrise Liguriens widerspiegelt. Der Abgang ist ausgewogen, leicht und animierend, mit angenehmer Länge – ideal für unkomplizierten Weingenuss und doch mit Tiefe. Der Bamboo Road zeigt insbesondere in den ersten 2–4 Jahren nach der Lese seinen jugendlichen Charme, besitzt aber genügend Struktur, um sich bei richtiger Lagerung weiterzuentwickeln.

Vinifikation
Die Weinberge von Legnani Stefano werden in Hanglagen nahe der ligurischen Küste kultiviert, wo kalkhaltige Böden und eine konstante Meeresbrise ideale Bedingungen bieten. Handlese garantiert die Selektion gesunder, aromatischer Trauben. Nach schonender Pressung erfolgt der Ausbau teils im Edelstahltank, um Frische und Primäraromen zu bewahren, und teils mit kurzer Maischestandzeit, was Struktur und Komplexität hinzufügt. Ein bewusster Verzicht auf übermäßigen Holzeinsatz lässt die sortentypischen Geschmacksnuancen und das Terroir deutlich hervortreten.

Essen & Servieren
Genießen Sie den Legnani Bamboo Road idealerweise gut gekühlt bei 8–10 °C. Seine Frische und Aromatik machen ihn zum perfekten Begleiter zu Antipasti, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder leichten Pastagerichten mit Pesto Genovese. Auch zu asiatisch angehauchten Speisen mit Zitronengras oder leichtem Gemüse eignet er sich hervorragend. Eine kurze Belüftung im Glas unterstreicht seine aromatische Vielfalt.

Produzent
Legnani Stefano ist ein traditionsreicher Familienbetrieb, der seit Generationen mit Leidenschaft und Innovationsfreude hochwertige Weine in Ligurien erzeugt. Das Weingut ist besonders bekannt für seine außergewöhnlichen Weißweine, die mediterrane Lebensfreude und Terroirverbundenheit widerspiegeln. Mit einer Mischung aus handwerklichem Können und modernen Ansätzen hat sich Legnani Stefano einen festen Platz unter den regionalen Spitzenweingütern erarbeitet – mehrfach ausgezeichnet, engagiert für Nachhaltigkeit und kompromisslose Qualität.

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