Bellavista gehört zu den führenden Häusern der Franciacorta, dem Schaumwein aus der Lombardei, der nach der traditionellen Methode entsteht. Das Weingut liegt auf dem Hügel Bellavista in Erbusco, und hier finden Sie Alma Assemblage, Alma Non Dosato, Alma Rosé und den Jahrgangswein Teatro alla Scala Brut.
Bellavista in Erbusco: das Franciacorta-Haus der Familie Moretti seit 1977
Bellavista begann 1977, als der Bauunternehmer Vittorio Moretti beschloss, aus einem kleinen Weinprojekt ein richtiges Weingut zu machen. Er benannte es nach dem Hügel, auf dem es steht, mit seinem schönen Blick über den Iseosee und die Poebene. Die erste Lese ergab nur Stillwein, im Jahr darauf folgten die ersten Flaschen Schaumwein nach der traditionellen Methode.
Heute führt seine Tochter Francesca Moretti das Haus, und Bellavista gehört zur Weingutsgruppe Terra Moretti der Familie. Richard Geoffroy, 28 Jahre lang Kellermeister von Dom Pérignon, berät das Haus inzwischen, und im Herbst 2024 stellte er gemeinsam mit Francesca Moretti die neue Kollektion Alma Assemblage vor. Bellavista erzeugt rund 1,3 Millionen Flaschen im Jahr.
Weinberge und Stil von Bellavista: Chardonnay und Pinot Nero in der Franciacorta
Das Gut bewirtschaftet etwa 190 Hektar, verteilt auf zehn Gemeinden der Franciacorta, in den Hügeln direkt südlich des Iseosees. Chardonnay bildet das Rückgrat fast jeder Cuvée, Pinot Nero bringt Struktur, und in einigen Lagen steht etwas Pinot Bianco. Ein großer Teil der Grundweine gärt in kleinen Eichenfässern statt in Stahltanks, was den fertigen Weinen Textur und Tiefe gibt.
Wie jede Franciacorta erleben die Weine ihre zweite Gärung in der Flasche und reifen danach lange auf der Hefe, bevor sie degorgiert werden. Die Alma-Weine liegen mindestens 30 Monate auf der Hefe. Der Hausstil ist frisch und präzise, mit feiner Perlage, reifer Zitrusfrucht und einem trockenen, klaren Abgang.
Bellavista Franciacorta: Alma Assemblage, Alma Rosé und Teatro alla Scala
Alma Assemblage löste 2024 die langjährige Alma Gran Cuvée ab. Der Wein wird aus vielen Weinbergen des Guts verschnitten, und die Zahl auf dem Etikett nennt die Edition, wobei Assemblage 3 auf der Lese 2023 aufbaut. Hier finden Sie Assemblage 2 und 3, auch in der Magnum. Alma Non Dosato Assemblage 3 wird ganz ohne Dosage abgefüllt, etwa 70 % Chardonnay und 30 % Pinot Nero, knochentrocken und straff. Alma Rosé ist ein Extra Brut mit mehr Pinot Nero, rund 60 % Chardonnay und 40 % Pinot Nero, und zeigt tiefere rote Frucht.
Teatro alla Scala Brut ist die Jahrgangs-Franciacorta, die das Haus dem Mailänder Opernhaus La Scala widmet, mit einer Ausstattung, die von der Eröffnungsoper jeder Saison inspiriert ist. Sie besteht überwiegend aus Chardonnay mit etwas Pinot Nero und reift rund drei Jahre auf der Hefe; hier ist es der Jahrgang 2021. Wer mehr italienische Perlen sucht, findet sie unter unserem Schaumwein und im großen Angebot an Weinen aus der Lombardei.
Häufige Fragen zu Bellavista
Wo liegt Bellavista?
Bellavista liegt in Erbusco, im Herzen der Franciacorta in der Lombardei in Norditalien. Die Weinberge verteilen sich auf zehn Gemeinden der Franciacorta nahe dem Iseosee.
Was ist der Unterschied zwischen Alma Assemblage und Alma Non Dosato?
Beide sind Cuvées aus Chardonnay und Pinot Nero aus vielen Weinbergen. Alma Assemblage erhält beim Degorgieren eine kleine Dosage, Alma Non Dosato gar keine, daher schmeckt er trockener und mineralischer.
Was ist aus Bellavista Alma Gran Cuvée geworden?
2024 wurde die Alma Gran Cuvée durch die Kollektion Alma Assemblage ersetzt. Die Idee bleibt gleich, eine Franciacorta aus vielen Weinbergen, doch jede Edition trägt jetzt eine Nummer auf dem Etikett.
Stammen alle Weine mit dem Namen Bellavista von diesem Haus?
Nein. Auch eine spanische Bodega und ein Weinberg im Chianti Classico tragen den Namen Bellavista. Diese Seite zeigt nur Weine des Franciacorta-Hauses aus Erbusco.
Wie serviert man Bellavista Franciacorta?
Kühlen Sie den Wein auf sechs bis acht Grad und servieren Sie ihn in einem Weißweinglas statt in einer schmalen Flöte, damit sich die Aromen öffnen. Alma Non Dosato passt hervorragend zu rohem Fisch und Austern, Alma Rosé und Teatro alla Scala vertragen kräftigere Gerichte.