Bellavista Franciacorta Alma Non Dosato Assemblage 3

Name: Bellavista Franciacorta Alma Non Dosato Assemblage 3
Brand: Bellavista
SKU: XW-61294
Price: 35.0 EUR
Availability: InStock

Bellavista

Bellavista Franciacorta Alma Non Dosato Assemblage 3 steht für einen besonders unverfälschten Ausdruck des Hauses: Ohne Dosage lässt der Schaumwein...

Jahrgang

NV

Rebsorte

Chardonnay, Pinot Noir

Alk.

12,50 %

Inhalt

750 ml

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Beschreibung

Bellavista Franciacorta Alma Non Dosato Assemblage 3 steht für einen besonders unverfälschten Ausdruck des Hauses: Ohne Dosage lässt der Schaumwein Herkunft und Assemblage klar hervortreten. Bellavista beschreibt ihn als repräsentative Form seiner Weinbaugeschichte und als Ausdruck des eigenen „Sense of Place“.

Geschmacksprofil
Als Franciacorta aus Chardonnay und Pinot Noir dürfte er eine lebendige, feinperlige Stilistik zeigen. Ohne Dosage wirkt der Geschmack trocken und geradlinig; konkrete Angaben zu Farbe, Aromen und Reifepotenzial liegen für diesen Wein jedoch nicht vor.

Vinifikation
Die Assemblage vereint Chardonnay und Pinot Noir aus der Franciacorta in der Lombardei. Der Name „Non Dosato“ weist auf einen Ausbau ohne Dosage hin. Genauere Angaben zu Lagen, Lese, Reifezeit und Vinifikation sind nicht verfügbar.

Essen & Servieren
Die trockene Stilistik passt gut zu Austern und anderen Meeresfrüchten, rohem Fisch oder einem feinen Aperitif. Am besten gut gekühlt bei etwa 6–8 °C servieren. Für diesen Schaumwein ist in der Regel kein langes Dekantieren nötig.

Produzent
Bellavista wurde 1977 von Vittorio Moretti gegründet und zählt zu den prägenden Erzeugern der Franciacorta. Das Weingut hat wesentlich dazu beigetragen, die Schaumweine der Region international bekannt zu machen.

Produktinformation

Kategorie	Weißwein
Hersteller	Bellavista
Jahrgang	NV
Land	Italien
Region	Lombardy
Rebsorte	Chardonnay, Pinot Noir
Alkoholgehalt	12,50 %
Inhalt	750 ml
Passt zu	Käse, Fisch, Aperitif

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