Bellavista Franciacorta Teatro alla Scala Brut 2022

Name: Bellavista Franciacorta Teatro alla Scala Brut 2022
Brand: Bellavista
SKU: XW-63201
Price: 47.0 EUR
Availability: InStock

Bellavista

Der Bellavista Franciacorta Teatro alla Scala Brut 2022 verbindet Chardonnay und Pinot Noir zu einem eleganten Schaumwein aus der Lombardei, der mi...

Jahrgang

2022

Rebsorte

Chardonnay, Pinot Noir

Alk.

12,50 %

Region

Lombardy

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Beschreibung

Der Bellavista Franciacorta Teatro alla Scala Brut 2022 verbindet Chardonnay und Pinot Noir zu einem eleganten Schaumwein aus der Lombardei, der mit feiner Perlage und bemerkenswerter aromatischer Tiefe überzeugt. Die prestigeträchtige Cuvée ist dem berühmten Opernhaus Teatro alla Scala gewidmet und steht für Bellavistas anspruchsvolle Interpretation der traditionellen Flaschengärung.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Franciacorta klar und strahlend, mit einer besonders feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase verbinden sich Noten von Weißdorn und weißer Frucht mit kandierten Zitrusfrüchten, einem Hauch Lorbeer und feinen Anklängen von Gebäck. Am Gaumen wirkt er cremig und zugleich präzise. Gelbe Marmelade und ein subtiler Hauch von Weihrauch prägen den langen Nachhall. Die lange Hefelagerung verleiht ihm Struktur und Komplexität; laut Hersteller besitzt der Wein zudem ein beachtliches Reifepotenzial.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus ausgewählten Parzellen rund um Erbusco in der Franciacorta. Die Guyot-erzogenen Reben wachsen auf 180 bis 350 Metern Höhe und sind nach Süden bis Südosten ausgerichtet. Nach sorgfältiger Auswahl der Trauben vergären die Grundweine teils in Edelstahltanks, teils in kleinen französischen Eichenfässern. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach traditioneller Methode; anschließend reift der Wein mindestens 36 Monate auf der Hefe.

Essen & Servieren
Eine passende Begleitung sind raffinierte Vorspeisen, rohe Meeresfrüchte und Kräuterrisotto. Gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren, damit sich Frische und feine Aromen entfalten. Eine Karaffe ist bei diesem Schaumwein in der Regel nicht nötig.

Produzent
Bellavista erzeugt seine Franciacorta-Weine in der Umgebung von Erbusco in der Lombardei und arbeitet mit sorgfältig ausgewählten Parzellen der Region. Die Teatro alla Scala-Cuvée zählt zu den Prestigeweinen des Hauses: Ihre Widmung an eines der bekanntesten Opernhäuser Italiens unterstreicht den Anspruch, Eleganz und Komplexität in den Mittelpunkt zu stellen.

Produktinformation

Kategorie	Weißwein
Hersteller	Bellavista
Jahrgang	2022
Land	Italien
Region	Lombardy
Rebsorte	Chardonnay, Pinot Noir
Alkoholgehalt	12,50 %
Passt zu	Käse, Fisch, Aperitif

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