Banfi, Poggio alle Mura Brunello di Montalcino 2017

Banfi, Poggio alle Mura Brunello di Montalcino 2017 steht für die moderne Interpretation eines großen toskanischen Klassikers. Aus 100 % Sangiovese Grosso gewonnen, verbindet dieser Brunello Kraft, Eleganz und eine bemerkenswerte Tiefe – ein Wein, der die Seele von Montalcino mit internationaler Präzision verbindet.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich eine tief rubinrote Farbe mit dunklem Kern. Das Bouquet ist vielschichtig und erinnert an Kirschen, Veilchen, Zedernholz, Zimt, Nelken und würzige Noten, die von reifer dunkler Frucht getragen werden. Am Gaumen präsentiert sich der Wein komplex, kraftvoll und dennoch harmonisch. Die Tannine sind präsent, aber fein eingebunden, die Säure sorgt für Frische und Balance. Dank seiner Struktur und Ausgewogenheit besitzt der 2017er ein sehr gutes Reifepotenzial und kann über Jahre an Tiefe und Finesse gewinnen.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der renommierten Brunello-di-Montalcino-Zone in der Toskana, wo warme Tage, kühle Nächte und die vielfältigen Böden ideale Bedingungen für Sangiovese Grosso schaffen. Banfi setzt seit jeher auf eine Verbindung aus moderner Kellertechnik und sorgfältiger Weinbergsarbeit, um höchste Qualität aus dem Terroir herauszuarbeiten. Die Vinifikation folgt dem Ziel, Frucht, Struktur und Langlebigkeit in bestmöglicher Balance zu vereinen.

Essen & Servieren
Ein hervorragender Begleiter zu Wildgerichten, Schmorbraten und kräftigen Ragouts. Auch zu gereiftem Hartkäse macht er eine ausgezeichnete Figur. Am besten bei 16–18 °C servieren; bei jüngerer Flaschenreife oder zum Öffnen kann eine Dekantierung von etwa 1–2 Stunden sinnvoll sein.

Produzent
Banfi wurde 1978 von den italienisch-amerikanischen Brüdern John und Harry Mariani gegründet. Das Weingut gilt als Vorreiter eines wissenschaftlich geprägten, hochmodernen Qualitätsansatzes in Montalcino und hat wesentlich dazu beigetragen, das Ansehen der Region international zu stärken. Mit zahlreichen ausgezeichneten Weinen gehört Banfi heute zu den bedeutendsten Namen der toskanischen Weinwelt.

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