Charles Smith, Washington State Velvet Devil Merlot 2020

Charles Smith Velvet Devil Merlot 2020 steht für einen zugänglichen, zugleich charakterstarken Rotwein aus Washington State. Der Stil verbindet saftige dunkle Frucht mit würzigen Holz- und Tabaknoten und trägt die unverwechselbare, kunstvolle Handschrift des Produzenten. Seit Jahren sind Charles Smiths Etiketten ebenso ikonisch wie seine Weine – modern, markant und sofort wiedererkennbar.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Velvet Devil Merlot in einem tiefen Rubinrot bis Purpur mit dichter, einladender Farbe. In der Nase entfalten sich schwarze Johannisbeere, dunkle Beeren, Zedernholz und ein feiner Hauch von Tabak, ergänzt durch eine dezente Würze und reife Frucht. Am Gaumen wirkt der Wein geschmeidig, samtig und vollmundig, mit reifer dunkler Frucht, weichen Tanninen und einer schönen Balance zwischen Frische und Würze. Die lange Maischestandzeit verleiht ihm Struktur und Tiefe, während der Ausbau auf der Feinhefe für ein rundes Mundgefühl sorgt. Der Wein ist bereits jetzt sehr angenehm zu trinken, kann aber je nach Lagerbedingungen noch einige Jahre an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Washington State, einer Region, die mit viel Sonne, trockenen Bedingungen und großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht ideale Voraussetzungen für aromatisch reife, strukturierte Rotweine bietet. Charles Smith arbeitet mit traditionellen Weinbauprinzipien und setzt bei seinen Rotweinen auf eine lange Maischestandzeit auf den Schalen, um Farbe, Aroma und Textur zu intensivieren. Nach der malolaktischen Gärung wird bewusst nicht weiter ausgebaut, wodurch der Wein früh seine Balance und seinen samtigen Stil findet.

Essen & Servieren
Der Velvet Devil Merlot passt hervorragend zu gegrilltem Rind, Lamm, geschmortem Braten, Pasta mit kräftigen Saucen oder Pilzgerichten. Auch zu gereiftem Käse und Speisen mit leichter Rauchnote ist er eine sehr gute Wahl. Am besten bei 16–18 °C servieren; ein Dekantieren von 20–30 Minuten kann die Aromen zusätzlich öffnen.

Produzent
Charles Smith ist eine der prägendsten Persönlichkeiten der modernen amerikanischen Weinszene und eng mit Washington State verbunden. Seine Weine sind bekannt für ihren klaren Stil, ihren hohen Wiedererkennungswert und die kreative Verbindung von Musik, Kunst und Wein. Die Zusammenarbeit mit der Künstlerin Rikke Korff und die ikonischen Etiketten haben die Marke international bekannt gemacht und Charles Smith zu einem der einflussreichsten Produzenten der Region werden lassen.

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