Château de Beaucastel, Hommage J. Perrin Châteauneuf du Pape 2017

Der Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin 2017 ist eine der ikonischsten Cuvées aus Châteauneuf-du-Pape und nur in sehr kleinen Mengen erhältlich. Er steht für kompromisslose Selektion, enorme Tiefe und die Handschrift eines der legendärsten Weingüter der südlichen Rhône – geschaffen als Hommage an Jacques Perrin, dessen Einfluss auf die Entwicklung des Hauses bis heute spürbar ist.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein meist tief dunkel und konzentriert, mit einer intensiven, beinahe undurchdringlichen Farbe. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen dunklen Früchten, Pflaumen, schwarzen Kirschen, Kräutern der Garrigue, Leder, Unterholz und feinen Gewürzen. Am Gaumen wirkt er kraftvoll, dicht und zugleich außergewöhnlich harmonisch. Die Tannine sind präsent, aber fein eingebunden, getragen von einer saftigen Frucht und einer bemerkenswerten Tiefe. Der Wein besitzt ein sehr großes Reifepotenzial und wird sich über viele Jahre, teils Jahrzehnte, weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus den besten Parzellen rund um Châteauneuf-du-Pape, geprägt von den typischen Kiesel- und Kalkböden der südlichen Rhône. Die Lage profitiert von viel Sonne, dem Mistral und einem trockenen, mediterranen Klima, das den Trauben hohe Reife bei zugleich guter Frische ermöglicht. Geerntet wird streng selektiv, meist von Hand, um nur perfekt ausgereiftes Lesegut zu verwenden. Der Ausbau erfolgt mit großer Sorgfalt, um Konzentration, Struktur und Herkunftsausdruck bestmöglich zu bewahren.

Essen & Servieren
Hervorragend zu geschmortem Rind, Lammrücken, Reh, Wildgeflügel oder kräftigen Gerichten mit Pilzen und Kräutern. Auch zu reifem Hartkäse eine ausgezeichnete Wahl. Ideal bei etwa 16–18 °C servieren; bei jungen oder gerade geöffneten Flaschen empfiehlt sich eine längere Belüftung bzw. das Dekantieren, um die aromatische Tiefe vollständig zu entfalten.

Produzent
Château de Beaucastel zählt zu den renommiertesten Produzenten der südlichen Rhône und ist seit Generationen eng mit der Familie Perrin verbunden. Das Weingut gilt als eine Referenz für Châteauneuf-du-Pape, nicht zuletzt wegen seines konsequenten Qualitätsanspruchs und seines besonderen Stils, der Tradition und Präzision vereint. Mit dem Hommage à Jacques Perrin hat das Haus einen Kultwein geschaffen, der international höchstes Ansehen genießt und regelmäßig zu den großen Rotweinen Frankreichs gezählt wird.

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