Labruyère Prieur Sélection, Charmes Chambertin 2014

Labruyère Prieur Sélection Charmes-Chambertin 2014 ist ein ausdrucksstarker Grand Cru aus dem südlichen Teil der Côte de Nuits und zeigt, warum diese Lage zu den großen Namen Burgunds zählt. Reinsortig aus Pinot Noir vinifiziert, verbindet er Tiefe, Eleganz und die markante Herkunft eines der renommiertesten Terroirs der Region.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein mit einem tiefen, dichten Rubinrot, das bereits auf seine Konzentration hinweist. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen roten und dunklen Beeren, floralen Nuancen, feinen Gewürzen und einer dezenten, edlen Holzwürze. Am Gaumen wirkt der Charmes-Chambertin kraftvoll und zugleich geschmeidig, mit seidigen Tanninen, lebendiger Struktur und einer präzisen, mineralischen Frische. Die 2014er-Cuvée zeigt viel Balance zwischen Frucht, Länge und burgundischer Feinheit und besitzt ein sehr gutes Lagerpotenzial, das sich über die kommenden Jahre weiter entfalten dürfte.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus den steilen, ostexponierten Hängen von Charmes-Chambertin, einer der südlichsten Grand-Cru-Lagen der Côte de Nuits. Das Terroir profitiert von einer hervorragenden Sonneneinstrahlung und kalkgeprägten Böden, die dem Pinot Noir Ausdruck, Spannung und Eleganz verleihen. Der Ausbau erfolgt mit einem hohen Anteil neuer Barriques, hier jährlich etwa 50 bis 80 Prozent, um Struktur und Komplexität zu unterstützen, ohne die Herkunft zu überdecken.

Essen & Servieren
Dieser Burgunder passt hervorragend zu Geflügel in sämigen Saucen, Lamm, feinem rotem Fleisch sowie zu milden, cremigen Käsesorten. Am besten serviert man ihn bei etwa 16 bis 18 °C; je nach Reife empfiehlt sich eine behutsame Belüftung oder das Dekantieren, um die Aromen optimal zu öffnen.

Produzent
Domaine Jacques Prieur wurde 1868 in Bligny-lès-Beaune gegründet und gehört zu den traditionsreichsten Namen Burgunds. Das Gut verfügt über eine bemerkenswerte Sammlung seltener Lagen, darunter prestigeträchtige Appellationen und drei Clos-Monopole. Heute wird das Haus von der Familie Labruyère gemeinsam mit den Erben der Familie Prieur geführt und steht international für die konsequente Pflege großer burgundischer Terroirs.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.