Labruyère Prieur Sélection, Charmes Chambertin 2016

Der Labruyère Prieur Sélection Charmes-Chambertin 2016 ist ein beeindruckender Grand Cru aus dem Herzen des Burgunds, der die ganze Finesse und Tiefe von 100 % Pinot Noir zeigt. Die Lage zählt zu den südlichsten Grand-Cru-Parzellen an der Côte de Nuits und ist bekannt für ihre steilen, nach Osten ausgerichteten Hänge – ein Terroir, das Eleganz, Struktur und Reifepotenzial auf besonders schöne Weise verbindet.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein mit einer tiefen, klaren Rubin- bis Granatfarbe. In der Nase entfalten sich klassische Pinot-Noir-Aromen von reifen roten und dunklen Beeren, begleitet von floralen Nuancen, feinen Gewürzen, dezenten Röstaromen und einem Hauch erdiger Komplexität. Am Gaumen wirkt der Wein seidig, konzentriert und zugleich präzise, mit geschliffenen Tanninen und einer lebendigen, gut eingebundenen Säure. Die neue Fassprägung sorgt für zusätzliche Tiefe und Struktur, ohne die Herkunft zu überdecken. 2016 ist ein Jahrgang, der dem Wein bereits viel Zugänglichkeit geben kann, gleichzeitig aber auch ein sehr gutes Entwicklungspotenzial über viele Jahre verspricht.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus einer der südlichsten Grand-Cru-Lagen des Burgunds mit steilen, nach Osten geneigten Hängen, die morgens rasch von der Sonne erreicht werden und so eine gleichmäßige Reife fördern. Das Terroir ist geprägt von kalkhaltigen Böden, die dem Pinot Noir Spannung und Mineralität verleihen. Vinifiziert wird mit großer Sorgfalt, anschließend reift der Wein je nach Jahrgang in etwa 50 bis 80 % neuen Barriques, was ihm Tiefe, Komplexität und eine feine holzige Würze verleiht.

Essen & Servieren
Ideal zu Geflügel mit Sauce, Lamm, rotem Fleisch oder milden Käsesorten. Am besten bei 16–18 °C servieren; bei jüngerer Trinkreife kann eine Stunde Dekantieren sinnvoll sein, um die Aromen zu öffnen und die Textur noch harmonischer wirken zu lassen.

Produzent
Labruyère Prieur Sélection steht für eine stilvolle, terroirgeprägte Interpretation großer Burgunderlagen und ist eng mit dem Anspruch verbunden, Herkunft und Präzision in den Vordergrund zu stellen. Der Name Labruyère ist im Burgund mit einer starken Weinbau-Tradition verbunden, und die Auswahl dieser Grand-Cru-Trauben unterstreicht den Fokus auf Qualität und charakterstarke Weine aus bedeutenden Lagen. Das Haus genießt Anerkennung für seine sorgfältige Arbeit im Weinberg und im Keller sowie für Weine mit Eleganz, Tiefe und Reifepotenzial.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.