Tenuta Antonini, P. 121 2021

Tenuta Antoninis P. 121 2021 ist ein charaktervoller Montepulciano aus Abruzzo, der die kraftvolle mediterrane Frucht der Region mit bemerkenswerter Eleganz verbindet. Die Cuvée zeigt von Anfang an Spannung, Tiefe und eine zugängliche, aber raffinierte Art – ein Wein, der sowohl sofort begeistert als auch neugierig auf den nächsten Schluck macht.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive, reife Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren, unterlegt von würzigen Noten, Lakritz, Zedernholz, feiner Schokolade, etwas Tabak und mediterranen Kräutern. Am Gaumen wirkt P. 121 2021 vollmundig, rund und harmonisch strukturiert. Die reife Frucht wird von frischer Säure getragen, die Tannine sind weich, aber präsent und sorgen für Grip und Länge. Der Abgang ist lang, warm und fruchtbetont, mit anhaltenden Anklängen von dunklen Beeren, Gewürzen und einem dezenten pfeffrigen Touch. Gute Lagerfähigkeit ist gegeben, auch wenn der Wein schon jetzt sehr viel Freude bereitet.

Vinifikation
Für die genaue Lage des Weinbergs und die Details zur Vinifikation liegen keine ausreichenden Angaben vor. Sicher ist jedoch, dass der Wein aus Abruzzo stammt und den regionaltypischen Ausdruck von Montepulciano mit klarer Frucht, mediterraner Würze und einer sauberen, eleganten Stilistik verbindet.

Essen & Servieren
Ideal zu geschmortem oder gegrilltem Lamm, Pappardelle mit Wildragout, Ossobuco oder anderen kräftigen italienischen Gerichten. Serviert wird er am besten bei 16–18 °C; bei Bedarf kann eine kurze Belüftung im Dekanter von etwa 30 Minuten die Aromen zusätzlich öffnen.

Produzent
Tenuta Antonini steht für Weine aus Abruzzo, die die Balance aus regionaler Identität, Frische und Struktur in den Vordergrund stellen. Das Weingut ist für seinen zugänglichen, aber seriösen Stil geschätzt und zeigt mit P. 121, wie viel Ausdruck und Eleganz Montepulciano aus dieser Region liefern kann.

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