Ruinart Rosé Ruinart

Ruinart Rosé von Ruinart ist ein exquisiter Ausdruck der Eleganz des Champagners, der aus den edlen Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay komponiert wird. Diese edle Cuvée repräsentiert das reichhaltige Erbe und die Innovationsfreude des ältesten Champagnerhauses der Welt, mit Sitz in der renommierten Champagne-Region Frankreichs.

Geschmacksprofil
Ruinart Rosé besticht durch seine leuchtende, granatrosa Farbe, die das Auge sofort in ihren Bann zieht. Sein Bouquet ist ein harmonisches Zusammenspiel von frischen roten Früchten, insbesondere Walderdbeeren und roten Johannisbeeren, begleitet von zarten Blumennoten und einem Hauch von exotischen Gewürzen. Am Gaumen bietet dieser Champagner eine elegante Struktur, in der die Frische und Vollmundigkeit der Pinot Noir-Trauben perfekt mit der Feinheit und Lebhaftigkeit der Chardonnay-Trauben harmonieren. Der Abgang ist langanhaltend, elegant und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von subtilen Rosen- und Granatapfelnoten. Diese Cuvee bietet ein beachtliches Reifepotenzial und entwickelt mit der Zeit eine noch größere Komplexität.

Vinifikation
Der einzigartige Terroir der Champagne, geprägt von kalkhaltigen Böden und einem kühlen Klima, verleiht dem Ruinart Rosé seinen besonderen Charakter. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um ihr volles Aromapotential zu gewährleisten. Die Vinifikation erfolgt nach der traditionellen Méthode Champenoise, bei der der klare Most sanft gepresst und in Edelstahltanks vergoren wird. Der Reifeprozess auf der Hefe dauert mindestens drei Jahre, was dem Champagner seine feine Perlage und komplexe Aromen verleiht.

Essen & Servieren
Ruinart Rosé harmoniert ausgezeichnet mit einer Vielzahl von Speisen. Er passt besonders gut zu gegrilltem Lachs, feinen Meeresfrüchten, und Geflügelgerichten mit fruchtigen Saucen. Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 8-10°C. Eine kurze Dekantierung kann helfen, die Aromen noch weiter zu entfalten, besonders bei älteren Jahrgängen.

Produzent
Das Champagnerhaus Ruinart wurde im Jahr 1729 gegründet und gilt als das älteste seiner Art in der Champagne. Seit jeher ist Ruinart bekannt für seinen Innovationsgeist und seine Hingabe an Qualität und Tradition. Das Haus zeichnet sich durch seine Exzellenz in der Schaumweinherstellung aus und hat zahlreiche Auszeichnungen und Anerkennungen für seine außergewöhnlichen Champagner erhalten. Heute gilt Ruinart als eine der Ikonen in der Welt des Champagners und setzt Maßstäbe für Eleganz und Raffinesse.

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