2016 Chateau Latour Pauillac de Latour Magnum

Château Latour: eine Legende im Weinbaugebiet Médoc

Château Latour liegt im Herzen der Weinregion Médoc, etwa 50 km nordwestlich von Bordeaux, und gilt als Wiege der legendären Bordeaux-Weinberge. Das Hauptterroir des Châteaus, l'Enclos, überblickt die Mündung der Gironde, die im Laufe der Jahrhunderte eine geologische Komplexität geschaffen hat und jeden Tag für ein mildes Klima sorgt. Seit 1993 wurden unter der Leitung der Familie Pinault, der Eigentümerin des Anwesens, bedeutende Änderungen vorgenommen, um die Exzellenz der Weine von Château Latour sicherzustellen.

Château Latour liegt im Herzen der Weinregion Médoc, in der Nähe von Bordeaux, und repräsentiert die reiche Geschichte und das Erbe der Weinberge von Bordeaux. Dieses renommierte Weingut ist berühmt für sein exquisites Terroir l'Enclos und bietet dank der Nähe zur Gironde-Mündung ein einzigartiges Klima und eine geologische Komplexität.

Streben nach Exzellenz unter der Familie Pinault

Seit 1993 hat die Familie Pinault, Eigentümerin des Weinguts Château Latour, bedeutende Schritte unternommen, um die Qualität und Exzellenz ihrer Weine sicherzustellen. Dieses Engagement für Qualität hat zu erheblichen Veränderungen in der Weinbaupraxis geführt, darunter auch die Umstellung auf ökologischen Weinbau.

Pauillac de Latour ist der Drittwein des renommierten Château Latour, das in der Weinregion Bordeaux und genauer gesagt in der Appellation Pauillac liegt. Dieser Wein ist ein Paradebeispiel für die hohe Qualität, die dieses Château auch bei seinem Drittwein konsequent produziert. Als Drittwein von Château Latour ist Pauillac de Latour im Allgemeinen preislich erschwinglicher als der Grand Vin und der Zweitwein Les Forts de Latour. Dennoch bietet er ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis, insbesondere angesichts des Rufs und der hohen Qualitätsstandards des Châteaus und insbesondere für den Jahrgang 2016.

Die Trauben für Pauillac de Latour stammen von jüngeren Rebstöcken in den berühmten Einfriedungen von Château Latour und von Parzellen außerhalb der Kerngüter des Châteaus. Dadurch wird sichergestellt, dass der Wein die Eigenschaften des Latour-Terroirs behält, jedoch eine etwas leichtere Struktur aufweist. Pauillac de Latour ist für seine reichen, vollmundigen Aromen bekannt. Der 2016er Pauillac de Château Latour ist ein ansprechender, opulenter Wein, der zeigt, wie großartig das Jahr ist. Wie kann dies ein dritter Wein sein? Dunkel und voll im Glas hat der Pauillac de Latour vom ersten Moment an enorme Klasse. Schwarze Kirsche, Graphit, Lakritze, Gewürze und Leder verschmelzen im Glas. Mit zunehmendem Alter entwickeln sich wunderschöne florale Obertöne. Nur die (relativ) leichtere Struktur deutet den Platz des Pauillac in der Hierarchie des Châteaus an. Alles andere ist erstklassig. Der Pauillac ist eine Mischung aus Parzellen außerhalb der Kernbestände in den berühmten Enclos sowie jüngeren Reben in den Enclos. Diese Version ist eine 1,5-Liter-Magnumflasche

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