2017 Petrolo Galatrona Magnum

Der 2017 Petrolo Galatrona Magnum ist ein herausragender Cru aus der Toskana, der bereits weltweit für Furore gesorgt hat. Diese reinsortige Merlot-Ikone gilt als Paradebeispiel für tiefgründige Eleganz und Ausdruckskraft und vereint die Vielschichtigkeit des Terroirs mit meisterhaftem Handwerk. Mit einer limitierten Produktion und vielfacher internationaler Auszeichnung bringt dieser Jahrgang unvergleichliche Intensität und Lagerfähigkeit ins Glas.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Galatrona in einem tiefen, dunklen Rubinrot mit granatroten Reflexen – ein erster Hinweis auf seine Dichte und Komplexität. Das Bouquet betört mit üppigen Aromen von schwarzen Kirschen, reifen Pflaumen und Cassis, ergänzt durch subtile Anklänge von Veilchen, Zedernholz, Tabak und dunkler Schokolade. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit einer kraftvollen, aber sehr feinen Tanninstruktur. Die Fruchtfülle wird getragen von eleganter Würze, Nuancen von Graphit, balsamischen Noten und einem Hauch Espresso. Die exzellente Säure sorgt trotz opulenter Textur für Frische und Ausgewogenheit, während der lange, vielschichtige Abgang Frucht, Mineralität und feinen Holzeinfluss in perfekter Harmonie vereint. Der 2017er Galatrona ist bereits wunderbar zugänglich, verfügt aber über enormes Lagerpotenzial: Mit genügend Zeit entfalten sich noch komplexere Facetten, Tiefe und Aromenschichten.

Vinifikation
Die Trauben für den Galatrona stammen aus den besten Lagen rund um die historische Villa Petrolo in den Colli Aretini, einem besonderen Terroir am östlichen Rand des Chianti Classico. Die Böden sind reich an Ton, Sandstein und Galestro – eine ideale Grundlage für außergewöhnlich ausdrucksstarken Merlot. Die Ernte erfolgt auf Petrolo ausschließlich von Hand, um höchste Qualität zu gewährleisten. Nach einer sorgfältigen Selektion werden die Trauben schonend entrappt, spontan vergoren und regelmäßig von Hand untergestoßen. Die Reifung erfolgt über 18 Monate in französischen Barriques, von denen ein Großteil neu ist, um dem Wein Struktur und zusätzliche Komplexität zu verleihen.

Essen & Servieren
Der Petrolo Galatrona ist eine exzellente Begleitung zu geschmortem Lamm, Wildgeflügel, Rinderfilet sowie kräftigen Trüffelpasta- und Pilzgerichten. Besonders harmoniert er mit gereiftem Hartkäse. Serviert wird er idealerweise bei 16-18 °C – eine Stunde vorher dekantieren empfiehlt sich, damit sich sein ganzes Aromenspektrum entfalten kann.

Produzent
Das Weingut Petrolo blickt auf eine Geschichte aus dem 18. Jahrhundert zurück und zählt heute zu den renommiertesten Adressen der Toskana. Unter der Führung von Luca Sanjust hat Petrolo den Galatrona zu einer internationalen Kult-Cuvée gemacht, die regelmäßig Höchstbewertungen bei Kritikern erreicht. Mit nachhaltiger, naturnaher Bewirtschaftung und Fokus auf Terroirausdruck prägt Petrolo als Vorreiter die Weinlandschaft der Region.

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