2019 Petrolo Cabernet Sauvignon Campo Lusso

Campo Lusso ist der „Gran-Cru“ des Cabernet Sauvignon von Petrolo und stammt aus dem gleichnamigen Weinberg, der am 11. September 2001 gepflanzt wurde. Der Name leitet sich von einem alten Ausdruck der örtlichen Bauern ab, die das Feld mit diesem Weinberg als das schönste des Anwesens bezeichnen, einen echten Luxus (Campo Lusso, Luxusfeld). Dieser von Wald umgebene Weinberg liegt auf einer natürlichen Terrasse direkt unterhalb des mittelalterlichen Wachturms von Galatrona und profitiert von besonders guten Wetter- und Bodenbedingungen.

Konfession
DOC Val d'Arno di Sopra, Vigna Campo Lusso – Weingut produziert und abgefüllt

Zertifizierung
Organisch

Erstes Produktionsjahr
2004

Rebsorte
Cabernet Sauvignon

Produktion
ca. 1800 Flaschen

Seit 2004 haben wir traditionelle Anbaumethoden aufgegeben und natürliche und nachhaltige Lösungen angewendet: Trockenfeldbau und keine Düngung, keine Bodenbearbeitung, Vollweide mit Mulchmanagement, kein Einsatz synthetischer Pestizide. Im Jahr 2016 erhielt das Weingut die offizielle Bio-Zertifizierung. Um ein natürliches Gleichgewicht im Weinberg zu erreichen, wird das Pflanzenmanagement manuell mit gezielten Eingriffen durchgeführt. Stärkerer Schnitt und Traubenausdünnung kommen in den reifen, bereits ausgeglichenen Weinbergen fast nicht vor. Heute ist ein außergewöhnliches Wachstumsmanagement nur in den schwierigeren Jahren erforderlich.

Die Trauben werden manuell in Kisten geerntet und die Trauben werden anschließend am Sortiertisch ausgewählt. Natürliche Weinbereitung mit einheimischen Hefen in Zementtanks. Sanftes und häufiges manuelles Umpumpen. Längere Mazeration der Schalen. Spontane malolaktische Gärung in Holz. Reifung für ca. 20/22 Monate in sorgfältig ausgewählten neuen Barriques aus französischer Eiche. Konstante Batonnage der Feinhefe während der ersten 6 Monate.

Dieser IGT-Wein aus der Toskana, der Petrolo 2019 Cabernet Sauvignon Campo Lusso, ist eine großartige Veröffentlichung des sehr talentierten Teams auf einem der wichtigsten Weingüter der Toskana. Dieser Ausdruck von Cabernet Sauvignon offenbart eine reiche, samtige Textur mit unmittelbaren Aromen von Brombeeren, Crème de Cassis und süßen Backgewürzen mit leicht parfümierten Noten von Blumen und einem Hauch von Weihrauch über exotischen Gewürzen und gealtertem Leder. Dies ist ein ausgewogener und eleganter Ausdruck aus der Toskana, der nie zu schwer oder zu schwer ist. 95/100 Parker, 96/100 Suckling und 95/100 Vinous

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