2022 Antoine Jobard Pommard Village

Der 2022 Antoine Jobard Pommard Village bringt die charakteristische Stilistik der Côte de Beaune ins Glas: einen eleganten, zugleich strukturierten Rotwein aus einer der renommiertesten Pinot-Noir-Appellationen Burgunds. Als Village-Wein verbindet er die Herkunftstypizität von Pommard mit der präzisen Handschrift des Hauses Antoine Jobard.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein voraussichtlich in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase sind typische burgundische Aromen von roten Beeren, Kirsche und Pflaume zu erwarten, begleitet von würzigen Nuancen und einem dezenten erdigen Charakter. Am Gaumen präsentiert sich der Pommard Village in der Regel trocken, frisch und mittelkräftig, mit feinkörnigen Tanninen und einer klaren, vom Pinot Noir geprägten Frucht. Der Jahrgang 2022 gilt als warm und ausdrucksstark; bei geeigneter Lagerung kann der Wein über mehrere Jahre an Komplexität und harmonischer Tiefe gewinnen.

Vinifikation
Pommard liegt an der Côte de Beaune und ist vor allem für charaktervolle Rotweine mit guter Struktur bekannt. Die kalk- und tonhaltigen Böden der Appellation schaffen die Grundlage für Pinot Noir mit Frische, Würze und festem Rückgrat. Zu den konkreten Lagen, Erntemethoden und Vinifikationsdetails dieses Weins liegen keine näheren Angaben vor.

Essen & Servieren
Ideal zu gebratener oder geschmorter Ente, Kalbs- und Geflügelgerichten, Coq au Vin sowie Pilzgerichten und mild gereiftem Käse. Am besten bei etwa 15–17 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Dekanter – etwa 30 Minuten – kann die Aromen öffnen; jüngere Flaschen profitieren besonders davon.

Produzent
Antoine Jobard stammt aus Meursault und ist vor allem für präzise, terroirgeprägte Burgunder bekannt. Das Haus steht für einen zurückhaltenden Stil, bei dem Herkunft, Balance und die natürliche Ausdruckskraft der Rebsorte im Mittelpunkt stehen. Für diesen konkreten Pommard Village liegen keine weiterführenden Angaben zu Ausbau oder Betriebsgröße vor.

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