2023 Domaine Jean Tardy Chambolle-Musigny Les Athets

Der 2023 Domaine Jean Tardy Chambolle-Musigny Les Athets stammt aus einer der renommiertesten Gemeinden der Côte de Nuits und steht für die elegante, fein strukturierte Stilistik Burgunds. Die Lage Les Athets bringt einen charaktervollen Ortswein hervor, der Finesse und die für Chambolle-Musigny typische aromatische Präzision verbindet.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein voraussichtlich in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase zeigen sich typische Burgunderaromen von roten Beeren, Kirschen und floralen Nuancen, begleitet von feinen würzigen Anklängen. Am Gaumen wirkt er elegant und seidig mit präziser Frucht, ausgewogener Säure und fein eingebundenen Tanninen. Der Jahrgang 2023 kann bereits jung Freude bereiten, dürfte sich bei geeigneter Lagerung jedoch über mehrere Jahre harmonisch weiterentwickeln.

Essen & Servieren
Ein passender Begleiter zu Geflügel, Kalbsgerichten, gebratenem oder geschmortem Pilzgemüse sowie mild gewürzten Speisen der französischen Küche. Am besten bei etwa 14–16 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Glas genügt meist; bei jüngeren oder verschlosseneren Flaschen kann ein vorsichtiges Dekantieren für rund 30 Minuten hilfreich sein.

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