2024 Casa Rojo Minami Natsu

Der 2024 Casa Rojo Minami Natsu ist ein frischer, mediterraner Weißwein aus dem sonnendurchfluteten Süden Spaniens, der mit seinem klaren, aromatischen Profil sofort Lust auf den nächsten Schluck macht. Er verbindet die Strahlkraft Murcias mit der modernen Weinphilosophie von Casa Rojo und richtet sich an Genießer, die lebendige, elegante Weißweine mit Charakter schätzen. „Minami Natsu“ – inspiriert von Sommer, Meer und Leichtigkeit – fängt das Gefühl eines endlosen, warmen Tages in der Flasche ein. Sein besonderes Plus liegt in der Kombination aus reifer Frucht, animierender Frische und einem überraschend feinen, fast salzigen Nachhall, der an die Nähe zum Mittelmeer erinnert. Die Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten Lagen Murcias, deren kalkhaltige Böden für Klarheit und Struktur im Wein sorgen. Casa Rojo hat sich in kurzer Zeit einen Namen gemacht, indem sie traditionelle spanische Regionen neu interpretiert und zeitgemäße Cuvées mit hohem Wiedererkennungswert schaffen – der Minami Natsu ist ein gelungenes Beispiel dafür.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der 2024 Casa Rojo Minami Natsu eine helle, glänzende Farbe, die von blass Strohgelb bis hin zu zarten, grünlichen Reflexen reicht – ein klarer Hinweis auf seine Jugend und Frische. Die Erscheinung ist kristallin und sauber, mit feinen Tränen am Glasrand, die seine gute Balance zwischen Frucht und Struktur andeuten. In der Nase präsentiert sich der Wein sehr einladend und aromatisch: Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten wie Limette und Grapefruit, dazu gelbes Steinobst und ein Hauch exotischer Frucht – etwa reife Mango oder Yuzu – werden von einer leichten, kräuterigen Würze begleitet. Am Gaumen wirkt der Minami Natsu saftig, straff und präzise: eine lebendige, aber gut eingebundene Säure trifft auf saftige Frucht, zarte florale Nuancen und einen fein mineralischen Unterton. Der Körper ist eher mittelgewichtig, sehr trinkanimierend und endet in einem klaren, erfrischenden Finish, das an Zitronenzeste und einen Hauch Meersalz erinnert. Dieser Jahrgang ist in erster Linie auf unmittelbaren Genuss ausgelegt und zeigt seine besten Seiten in den ersten 2–3 Jahren nach der Ernte, wenn Frische und Frucht im Vordergrund stehen.

Vinifikation
Die Trauben für den Casa Rojo Minami Natsu stammen aus ausgewählten Weinbergen in der Region Murcia im Südosten Spaniens, die von einem warmen, mediterranen Klima mit vielen Sonnenstunden und kühlen Nächten im Landesinneren geprägt ist. Kalk- und steinreiche Böden sorgen für eine gute Drainage und verleihen dem Wein seine klare, mineralische Ader. Die Lese erfolgt in der Regel in den kühleren Morgenstunden, um die Aromen und die Säurestruktur optimal zu bewahren; vielfach werden die Trauben selektiv von Hand geerntet, um nur gesundes, reifes Lesegut zu verarbeiten. Im Keller setzt Casa Rojo auf eine schonende Vinifikation mit temperaturkontrollierter Gärung im Edelstahltank, um die Primäraromen der weißen Rebsorten der Region möglichst unverfälscht zu erhalten. Der Ausbau erfolgt überwiegend im Edelstahl auf der Feinhefe, was dem Wein zusätzliche Cremigkeit und Struktur verleiht, ohne ihm die klare, frische Stilistik zu nehmen.

Essen & Servieren
Der 2024 Casa Rojo Minami Natsu ist ein vielseitiger Begleiter zur mediterranen Küche und passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, marinierten Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Sushi und Sashimi oder frischen Sommersalaten mit Zitrus-Vinaigrette. Auch zu mildem Ziegenkäse, Tapas, Ceviche und asiatisch inspirierten Gerichten mit leichter Schärfe (z. B. mit Limette und Koriander) zeigt er sich von seiner besten Seite. Ideal serviert wird er gut gekühlt bei etwa 7–9 °C. Eine längere Karaffierung ist nicht nötig; es genügt, die Flasche einige Minuten vor dem Einschenken zu öffnen, damit sich die frischen Aromen voll entfalten können. Perfekt als Aperitif, aber auch als durchgängiger Begleiter eines sommerlichen Menüs.

Produzent
Casa Rojo ist ein vergleichsweise junges, aber sehr einflussreiches Weinprojekt aus Spanien, das etwa seit den 2010er-Jahren mit modernen, terroirbetonten Weinen und auffälligem Design für Aufmerksamkeit sorgt. Anstatt sich auf eine einzige Region zu beschränken, arbeitet Casa Rojo mit ausgewählten Lagen in verschiedenen spanischen Herkunftsgebieten – darunter auch Murcia – und setzt dabei konsequent auf Rebsorten, die optimal zum jeweiligen Terroir passen. In der Region gilt Casa Rojo als eine treibende Kraft der neuen, kreativen Winzergeneration, die Tradition respektiert, aber in Stilistik, Etiketten und Kommunikation neue Wege geht. Zahlreiche internationale Auszeichnungen und hohe Bewertungen in Weinführern und Fachmagazinen unterstreichen den Anspruch des Hauses, authentische, charakterstarke Weine mit hohem Trinkvergnügen zu schaffen – Weine wie den Minami Natsu, die Spanien von seiner zeitgemäß-frischen Seite zeigen.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.