2024 Domaine Anita Fleurie Poncié

Der 2024 Domaine Anita Fleurie Poncié ist ein charaktervoller Cru aus dem Herzen des Beaujolais, der die elegante, florale Handschrift des Terroirs meisterhaft einfängt. Aus 100% Gamay gekeltert, verbindet er Finesse und Trinkfreude mit der Tiefe eines großen Lieu-dit. Seine Herkunft aus der renommierten Lage Poncié verleiht ihm eine unverwechselbare Kombination aus Duftigkeit, Rasse und mineralischer Spannung.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein leuchtendes, klares Rubinrot mit violetten Reflexen – jugendlich und einladend. Der Duft ist typisch Fleurie: feine Veilchen- und Pfingstrosennoten, rote Kirschen und Himbeeren, dazu eine ätherische Frische, die an zerstoßenen Granit und nasse Steine erinnert. Mit etwas Luft entwickeln sich Nuancen von weißem Pfeffer, zarter Süßholzwürze und ein Hauch Hagebutte. Am Gaumen ist der Wein seidig und präzise, mit saftiger, kühler Frucht (Sauerkirsche, rote Johannisbeere) und einer lebendigen, fein ziselierten Säure. Die Tannine sind feinkörnig und perfekt eingebunden, geben aber genug Griff, um Struktur und Länge zu verleihen. Der Eindruck ist geradezu schwebend – leichtfüßig, aber keineswegs leichtgewichtig. Im Finale hallen florale Noten und eine salzige, granitische Mineralität lange nach. Der 2024er ist bereits früh zugänglich, besitzt jedoch ausreichend Substanz für eine Entwicklung über 4–7 Jahre, in guten Kellern auch darüber hinaus, wobei sich dann die Gewürz- und Blumennuancen weiter vertiefen.

Vinifikation
Poncié gehört zu den rasantesten und begehrtesten Lagen in Fleurie: steile, gut drainierte Hänge mit rosafarbenen Granitverwitterungsböden und sandigem Oberboden, die besonders duftige, elegante Gamay-Ausprägungen hervorbringen. Die Exposition ist überwiegend süd- bis südostorientiert; ältere Reben mit natürlicher Ertragsbegrenzung sorgen für dichte Aromen und eine klare, mineralische Signatur. Die Trauben werden per Hand gelesen und streng selektioniert. Nach einer kurzen Kaltmazeration erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahl und/oder Zement, mit behutsamer Extraktion, um die Floralik und Feinheit zu bewahren. Der Ausbau verläuft über mehrere Monate in Zement und teilweise in gebrauchten französischen Fässern, was Textur und Komplexität verleiht, ohne die Frische zu überdecken. Der Stil bleibt präzise, pur und terroirbetont.

Essen & Servieren
Hervorragend zu Geflügel wie Brathähnchen oder Perlhuhn, zu Kalbsrücken, zarten Lammgerichten, Pilzrisotto und feinen Charcuterie-Platten; auch zu halbfestem Käse wie Tomme, Comté oder mildem Ziegenkäse ein Genuss. Ideale Serviertemperatur: 14–16 °C. Junge Flaschen profitieren von 30–45 Minuten in der Karaffe oder großzügigem Belüften im Glas.

Produzent
Domaine Anita wurde von Anita Kuhnel gegründet und hat sich seit 2015 mit terroirtreuen Crus aus Lagen in Fleurie, Morgon und Moulin-à-Vent einen exzellenten Ruf erarbeitet. Der Stil verbindet Präzision, Fruchtklarheit und Struktur – modern in der Sorgfalt, klassisch in der Ausdruckskraft. Als aufstrebender Benchmark im nördlichen Beaujolais setzt das Weingut Maßstäbe für lagegetriebene Gamay-Interpretationen und wird regelmäßig für seine konstante Qualität hoch geschätzt.

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