2024 Domaine Dusseau Reserve Barrel Aged Pinot Noir

Der 2024 Domaine Dusseau Reserve Barrel Aged Pinot Noir verbindet die elegante, aromatische Art der Rebsorte Pinot Noir mit zusätzlicher Reife im Holzfass. Ein charaktervoller Rotwein aus dem Languedoc-Roussillon, der die fruchtbetonte Stilistik der Region mit würzigen Fassnuancen ergänzt. Weitere historische Angaben zum Wein oder zur Cuvée liegen nicht vor.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein voraussichtlich in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase sind typische Pinot-Noir-Aromen von roten Beeren, Kirschen und feinen floralen Noten zu erwarten, ergänzt durch die würzigen, leicht vanilligen Anklänge der Fassreife. Am Gaumen dürfte der 2024er mittelkräftig, fruchtbetont und von einer angenehmen Säure getragen sein. Die Holzreife kann für zusätzliche Struktur und Nuancen von Gewürzen, Röstaromen und einem sanften Tannin sorgen. Als junger Jahrgang ist der Wein bereits zugänglich, kann sich jedoch bei geeigneter Lagerung noch harmonisch weiterentwickeln.

Vinifikation
Der Wein stammt aus dem Languedoc-Roussillon im Süden Frankreichs und wird aus Pinot Noir erzeugt. Die Bezeichnung „Barrel Aged“ weist auf eine Reifung im Fass hin, durch die der Wein zusätzliche Tiefe und würzige Komplexität erhält. Genauere Angaben zu Terroir, Lese und Vinifikation liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Der Pinot Noir passt besonders gut zu Geflügel, gegrilltem oder gebratenem Lachs, Kalbsgerichten, mildem Wild sowie Pilz- und Gemüsegerichten. Servieren Sie ihn leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C. Eine kurze Belüftung im Glas genügt in der Regel; bei sehr jungem und verschlossenem Charakter kann ein vorsichtiges Dekantieren für etwa 20–30 Minuten sinnvoll sein.

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