2024 Dumanet Viognier

Der 2024 Dumanet Viognier steht für einen unkomplizierten, zugleich charaktervollen Weißwein aus dem Süden Frankreichs. Aus dem Pays d’Oc kommend, verbindet er die aromatische Ausdruckskraft der Viognier-Rebsorte mit der sonnigen Frische der Region – ideal für alle, die fruchtbetonte, elegante Weißweine schätzen. Ein Wein, der die moderne Languedoc-Stilistik mit dem Charme einer traditionsreichen französischen Weinregion verbindet.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein typischerweise hellgolden bis strohgelb mit glänzenden Reflexen. In der Nase entfalten sich die sortentypischen Aromen von Aprikose, Pfirsich und reifem Steinobst, oft begleitet von floralen Noten wie Akazie oder weißen Blüten sowie einem Hauch exotischer Frucht. Am Gaumen präsentiert sich der Dumanet Viognier weich, saftig und aromatisch, mit reifer Frucht und einer angenehmen, runden Textur. Die moderate Frische sorgt dafür, dass er trotz seiner Fülle lebendig bleibt. Als junger Weißwein ist er in der Regel auf frühen Genuss ausgelegt und zeigt seine aromatische Stärke am besten in den ersten Jahren nach der Ernte.

Vinifikation
Der Pays d’Oc in Südfrankreich ist geprägt von viel Sonne, mediterranem Einfluss und einer großen Vielfalt an Böden, die den Weinen reife Frucht und Ausdruck verleihen. Viognier profitiert hier von warmen Tagen und kühleren Nächten, die die Aromatik fördern und zugleich für ein ausgewogenes Säuregerüst sorgen. Zu den genauen Lese- und Ausbauverfahren liegen keine weiterführenden Angaben vor.

Essen & Servieren
Dieser Viognier passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Geflügel, asiatisch inspirierten Gerichten, mildem Curry, Fisch oder mediterranem Gemüse. Auch zu cremigen Pastagerichten oder Weichkäse ist er eine gute Wahl. Am besten serviert man ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C; ein Dekantieren ist nicht erforderlich.

Produzent
Über den Produzenten Dumanet liegen nur begrenzte Informationen vor. Die Marke ist im französischen Pays d’Oc verankert und steht für zugängliche, sortentypische Weine aus dem Süden Frankreichs. Im Marktumfeld des Languedoc hat sich Dumanet vor allem mit unkomplizierten, fruchtbetonten Weinen einen Platz für qualitätsbewusste Alltags- und Genussmomente gesichert.

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