2024 Henri Bonnaud Rosé, Côtes de Provence, Sainte-Victoire, økologisk

Der 2024 Henri Bonnaud Rosé verkörpert die Eleganz und den unvergleichlichen Geschmack der Provence, perfekt ausbalanciert zwischen fruchtiger Fülle und einer fast schwebenden Leichtigkeit. Dieser außergewöhnlich reizvolle Rosé aus der renommierten Côtes de Provence, Sainte-Victoire Appellation, strahlt das Wesen der Region mit voller Kraft aus. Der Wein ist ökologisch zertifiziert und stammt von sorgfältig ausgewählten Parzellen an den Hängen des majestätischen Sainte-Victoire Gebirges.

Geschmacksprofil
Der 2024 Henri Bonnaud Rosé präsentiert sich in einem verführerischen, hellen Lachston, der das Licht einfängt und wunderschön reflektiert. In der Nase entfaltet er Aromen von feinen, hellen Früchten, unterstrichen durch einen mineralischen Einschlag, der dem Terroir geschuldet ist. Am Gaumen zeigt er sich erfrischend und dennoch stilvoll mit einer festen Struktur, angereichert durch subtile Anklänge von Minze, Anis, floralen Noten und einem Hauch von Zitrusschalen. Der Abgang ist beharrlich und ansprechend, was Lust auf den nächsten Schluck macht. Mit einem mittleren Reifepotenzial bleibt dieser Rosé mehrere Jahre frisch und lebendig.

Vinifikation
Das Château Henri Bonnaud ist stolz auf sein Terroir mit seinen südlich ausgerichteten Kalkhängen, die von Kreide und erodiertem Fels dominiert werden. Diese spezifische Boden- und Klimakombination bietet optimale Bedingungen für den Anbau der hier verwendeten Rebsorten. Die ökologische Anbauweise umfasst Grenache (85%) und Cinsault (15%), deren Trauben einer kühlen Mazeration von 6-8 Stunden unterzogen werden, bevor sie ausschließlich in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vinifiziert werden. Diese Methode bewahrt die Frische und Reinheit des Weins und unterstützt die ökologische Philosophie des Hauses.

Essen & Servieren
Dieser raffinierte Rosé ist ein perfekter Begleiter zu leichten Mittagessen, gegrilltem Fisch und Gemüse, oder er kann als erfrischender Aperitif genossen werden. Für das optimale Geschmackserlebnis empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 8-10 Grad Celsius, ohne dass ein Dekantieren erforderlich ist, da der Wein für seine Frische bekannt ist.

Produzent
Château Henri Bonnaud wurde von Henri Bonnaud gegründet und ist seit jeher ein stellvertretender Name für exzellente Weine in der Region Aix-en-Provence. Gelegen am Fuße des Sainte-Victoire, gehört ein Teil des Anwesens zu Palette, der ältesten Grand Cru Lage der Provence. Unter der Leitung von Stéphane Spitzglous, dem Enkel des Gründers, hat das Weingut seine gesamte Produktion auf ökologische Praktiken umgestellt, was 2013 mit der Zertifizierung anerkannt wurde. Die Verbindung von Tradition und Innovation erlaubt es dem Château, weiterhin Weine von herausragender Qualität zu produzieren.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.