2024 Weingut von Winning Win Win Riesling

Der 2024 Weingut von Winning Win Win Riesling ist der unkomplizierte Einstieg in die von-Winning-Stilistik – saftig, präzise und mit klarer Herkunft. Dieser Gutswein zeigt, wie elegant und gleichzeitig trinkanimierend Riesling aus der Pfalz sein kann. Er verbindet spielerische Frische mit ernstzunehmender Tiefe und ist damit ein idealer Begleiter für Alltag und Anlass gleichermaßen.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Win Win Riesling in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen, klar und strahlend. In der Nase dominieren Zitrusfrüchte wie Limette und Grapefruit, dazu Aromen von grünem Apfel, weißem Pfirsich und zarte Kräuternoten, unterlegt von einem kühlen, mineralischen Hauch. Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken, geradlinig und äußerst trinkfreudig: saftige Zitrusfrische, knackige Apfelsäure und ein Hauch Steinobst verbinden sich mit einer feinen, salzigen Mineralität. Die Struktur ist straff, aber nicht schroff, mit animierender Säure und einem überraschend langen, klaren Finish. Der 2024er ist auf unmittelbaren Trinkgenuss ausgelegt, besitzt aber genug Substanz, um sich über die nächsten 2–3 Jahre harmonisch weiterzuentwickeln.

Vinifikation
Weingut von Winning arbeitet in den Top-Lagen rund um Deidesheim und Forst in der Pfalz, geprägt von Buntsandstein, Löss, Kalk und Basalteinschlüssen – ein Terroir, das dem Riesling eine markante, mineralische Signatur verleiht. Die Trauben für den Win Win Riesling stammen überwiegend aus kühleren Parzellen, werden selektiv von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Im Keller setzt von Winning auf eine möglichst natürliche Vinifikation: langsame, temperaturkontrollierte Gärung, teilweise im Edelstahl, teilweise im großen Holz, langes Lager auf der Feinhefe und nur minimale Eingriffe. So entsteht ein klarer, authentischer Riesling, der Herkunft und Jahrgang unverfälscht widerspiegelt.

Essen & Servieren
Der 2024 Win Win Riesling ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der besonders gut zu leichten Vorspeisen, frischen Salaten, Ceviche, Sushi und Sashimi sowie zu Fisch- und Geflügelgerichten mit Zitrus- oder Kräuternoten passt. Auch zu Spargel, Gemüsequiches oder asiatischer Küche mit leichter Schärfe (z.B. Thai oder vietnamesische Gerichte) spielt er seine Frische gekonnt aus. Ideal serviert wird er bei 8–10 °C; eine Karaffierung ist nicht zwingend nötig, kann dem Wein aber in den ersten Jahren helfen, seine Aromen noch schneller zu öffnen.

Produzent
Weingut von Winning mit Sitz in Deidesheim gehört zu den tonangebenden Betrieben der Pfalz und hat sich in den letzten Jahren einen exzellenten Ruf für charakterstarke, terroirgeprägte Rieslinge erarbeitet. Die Wurzeln des Gutes reichen ins 19. Jahrhundert zurück, und viele der besten Lagen rund um Deidesheim, Forst und Ruppertsberg gehören seit Langem zum Besitz. Unter der heutigen Leitung verfolgt von Winning einen konsequent qualitätsorientierten, naturnahen Ansatz im Weinberg und einen handwerklich geprägten Ausbau im Keller. Die Weine – allen voran die Rieslinge – werden regelmäßig von nationalen und internationalen Weinkritikern hoch bewertet und zählen zur Spitze der Region.

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