3153, Château Couhins-Lurton Pessac-Léognan Cuvée Acte II 2023 White

Der Château Couhins-Lurton Pessac-Léognan Cuvée Acte II 2023 ist ein eleganter, ausdrucksstarker Weißwein aus einer der renommierten Cru-Classé-Lagen des Graves. Als Wein des kleinsten familiengeführten Weinguts im Lurton-Dynastieverbund verbindet er exotische Frucht, mineralische Finesse und eine bemerkenswerte Frische – eine echte Entdeckung für Liebhaber charaktervoller Bordeaux-Weißweine.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Jahrgang 2023 in einem hellen, blassen Gelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist ausgesprochen expressiv und entfaltet intensive Aromen von exotischen Früchten und weißem Obst, begleitet von einer feinen mineralischen Anmutung. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und geschmeidig, bleibt dank seiner angenehmen Frische jedoch präzise und lebendig. Besonders gelungen ist das Gleichgewicht zwischen aromatischer Fülle und erfrischender Spannung. In seiner Jugend bereits sehr zugänglich, dürfte der Wein bei sachgerechter Lagerung auch über einige Jahre an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Die kalkhaltig-lehmigen Böden von Château Couhins-Lurton zählen zu den besonderen Terroirs der Appellation und verleihen den Weißweinen eine mineralische Prägung sowie eine klare, frische Frucht. Die Trauben werden mit dem Ziel verarbeitet, die aromatische Intensität und die natürliche Spannung des Jahrgangs zu bewahren. Konkrete Angaben zu Rebsortenzusammensetzung, Erntemethode und Ausbau liegen für diesen Wein nicht vor.

Essen & Servieren
Ein vielseitiger Begleiter zu Fisch-Ceviche, Spargelrisotto, Hähnchen in Sahnesauce mit Champignons und frischem Ziegenkäse. Am besten leicht gekühlt bei etwa 10–12 °C servieren. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich; kurz vor dem Genuss geöffnet, kann sich sein aromatisches Profil jedoch noch schöner entfalten.

Produzent
Château Couhins-Lurton gilt als gut gehütetes Geheimnis unter den klassifizierten Weinen des Graves. Das Gut ist das kleinste familiengeführte Weingut innerhalb der Lurton-Dynastie und zugleich das kleinste Cru Classé der Region. Seine Weine stehen für Eleganz, sorgfältiges Handwerk und eine enge Verbindung zum einzigartigen Terroir von Pessac-Léognan.

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