Agricola Falset-Marça, MontsantCastell de Falset 2022

Der Castell de Falset 2022 von Agricola Falset-Marçà ist ein charaktervoller Rotwein aus der katalanischen DO Montsant. Seine Kombination aus konzentrierter Frucht, weichen Tanninen und zwölf Monaten Reife in französischer Eiche verbindet die traditionsreiche Identität der Region mit einem modernen, ausgewogenen Stil.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen, intensiven Rot. In der Nase entfalten sich Aromen von kandierten Früchten, Waldbeeren und Cassis, begleitet von einer warmen, reifen Fruchtcharakteristik. Am Gaumen präsentiert sich der Castell de Falset ausgewogen und vollmundig. Süße, geschmeidige Tannine verleihen ihm eine reiche und harmonische Struktur, während die dunkle Frucht für Länge und Tiefe sorgt. Der Jahrgang 2022 kann bereits mit viel Genuss getrunken werden und dürfte sich kurzfristig weiter harmonisieren.

Vinifikation
Die rund 50 Hektar umfassenden Weinberge liegen im einzigartigen Terroir der DO Montsant, einer Region mit ausgeprägten Weinbautraditionen und einem besonderen mediterranen Landschaftsbild. Die Trauben wurden separat vinifiziert und anschließend zwölf Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut. Zu den konkreten Rebsorten und zur Erntemethode liegen keine näheren Angaben vor; im Keller verbindet das Weingut traditionelle Verfahren mit moderner Kellertechnik.

Essen & Servieren
Ein idealer Begleiter zu traditionellen katalanischen Gerichten und kräftiger Hausmannskost. Besonders gut passt er zu Cannelloni, gebratenem Fleisch und herzhaften Schmorgerichten. Am besten bei etwa 16–18 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Dekanter – rund 30 Minuten – kann die Fruchtaromen öffnen und die Tannine noch geschmeidiger wirken lassen.

Produzent
Agricola Falset-Marçà befindet sich im Herzen der DO Montsant und bewirtschaftet dort rund 50 Hektar Rebfläche. Das Weingut steht für die Verbindung von jahrhundertealten Weinbautraditionen mit zeitgemäßen Vinifikationsmethoden. Seine Weine sollen den authentischen Charakter der Region, das besondere Terroir und die persönliche Handschrift des Hauses zum Ausdruck bringen.

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