Agricola Falset-Marça, MontsantÈtim Tardana Blanca nvt NV

Der Ètim Tardana Blanca NV von Agricola Falset-Marçà ist ein charaktervoller spanischer Hedvin aus dem Herzen der DO Montsant. Seine Kombination aus ausdrucksstarken Zitrusaromen, samtig-crematischer Textur und einem 4- bis 6-monatigen Ausbau in französischen Eichenfässern verbindet traditionelle Weinbereitung mit modernen Kellertechniken. Ein spannender Vertreter der traditionsreichen Weinregion Montsant.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen, goldenen Farbton. In der Nase zeigen sich elegante Aromen von Orangenblüten und Zitrusfrüchten, die dem Wein eine frische, aromatische Note verleihen. Am Gaumen wirkt er weich, rund und samtig, mit einer angenehm cremigen Textur und einer ausgewogenen Süße. Der Ausbau im französischen Eichenholz verleiht zusätzliche Tiefe und Struktur, ohne die fruchtig-florale Aromatik zu überdecken. Der Ètim Tardana Blanca NV kann bereits jetzt genossen werden; konkrete Angaben zu einem langfristigen Reifepotenzial liegen nicht vor.

Vinifikation
Agricola Falset-Marçà bewirtschaftet rund 50 Hektar Rebfläche im einzigartigen Terroir der DO Montsant, das von einem besonderen Klima und einer traditionsreichen Weinlandschaft geprägt ist. Die Weinbereitung verbindet überlieferte Methoden mit modernen Techniken. Anschließend reift der Wein 4 bis 6 Monate in französischen Eichenfässern, wodurch seine cremige Textur und zusätzliche aromatische Tiefe entstehen. Eine Rebsorte ist für diesen Jahrgang beziehungsweise diese Abfüllung nicht angegeben.

Essen & Servieren
Als aromatischer Hedvin eignet sich der Ètim Tardana Blanca hervorragend zu Desserts mit weißer Schokolade oder Tiramisu. Ebenso macht er sich als Aperitif zu salzigen Kleinigkeiten und feinen Häppchen ausgezeichnet. Am besten leicht gekühlt bei etwa 8 bis 10 °C servieren. Ein Dekantieren ist in der Regel nicht erforderlich; kurz vor dem Einschenken geöffnet, kann sich seine florale und zitrische Aromatik jedoch besonders schön entfalten.

Produzent
Agricola Falset-Marçà liegt im Herzen der DO Montsant, einer Region, die für ihr außergewöhnliches Terroir und ihre jahrhundertealten Weinbautraditionen bekannt ist. Das Weingut verbindet die Authentizität der Landschaft mit einem zeitgemäßen, innovativen Ansatz in der Weinbereitung. Die Weine des Hauses stehen für Persönlichkeit, Charakter und Tiefe und spiegeln die reiche Weinbaugeschichte Montsants wider.

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