Alfiera Barbera d'Asti Superiore

Der Alfiera Barbera d’Asti Superiore 2021 von Marchesi Alfieri ist ein charaktervoller piemontesischer Rotwein mit intensiver Frucht, lebendiger Säure und viel Struktur. Als „Superiore“ steht er für einen besonders kraftvollen, lagerfähigen Stil der Barbera – eine Rebsorte, die im Piemont seit Generationen fest verwurzelt ist und hier auf besonders elegante Weise interpretiert wird.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten, feinen Röstaromen und einem Hauch Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und vollmundig, mit konzentrierter dunkler Frucht, gut eingebundener Holzwürze und der für Barbera typischen, erfrischenden Säure. Der Abgang ist lang, harmonisch und angenehm würzig. Bei sachgerechter Lagerung besitzt der 2021er ein gutes Reifepotenzial und dürfte sich über mehrere Jahre weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem hügeligen Weinbaugebiet Asti im Piemont, dessen kalk- und lehmhaltige Böden der Barbera Frische, Spannung und aromatische Tiefe verleihen. Für den Alfiera werden sorgfältig ausgewählte Barbera-Trauben verwendet und schonend vinifiziert. Der Ausbau im Holz unterstützt die Struktur und Komplexität des Weins, ohne seine charakteristische Frische und Frucht zu überdecken.

Essen & Servieren
Der Alfiera passt hervorragend zu geschmortem Rind, Kalbsbraten, Wildgerichten und Pasta mit kräftigen Ragùs. Auch gereifte piemontesische Käsesorten wie Castelmagno oder Toma ergänzen seine Frucht und Säure ausgezeichnet. Idealerweise bei 16–18 °C servieren. Eine Belüftung im Dekanter für etwa 30–60 Minuten kann die würzigen Nuancen und die Tiefe des Weins zusätzlich hervorheben.

Produzent
Marchesi Alfieri zählt zu den traditionsreichen Weingütern des Piemont. Das historische Anwesen in San Martino Alfieri steht seit Jahrhunderten für den Weinbau im Monferrato und verbindet seine lange Familiengeschichte mit einem präzisen, modernen Qualitätsanspruch. Heute ist das Weingut besonders für charaktervolle Barbera-Weine bekannt, die die Herkunft des Asti-Gebiets mit Eleganz und internationalem Format verbinden.

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