Almenkerk Wine Estate, Lace Sauvignon Blanc 2023

Almenkerk Wine Estate Lace Sauvignon Blanc 2023 ist ein charakterstarker Weißwein aus dem kühlen Elgin im Süden Südafrikas – frisch, präzise und zugleich angenehm rund. Hinter dem Wein steht ein kleines, familiengeführtes Gut mit belgisch-niederländischen Wurzeln, das für seine eleganten Weine und bemerkenswerte Lagerfähigkeit bekannt ist. Die Linie „Lace“ spielt dabei auf die feine Brüsseler Spitzenkunst aus Brugge an und unterstreicht den filigranen Stil des Weins.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Lace Sauvignon Blanc klar und hell mit einer lebendigen, frischen Ausstrahlung. In der Nase finden sich ausgeprägte Zitrusnoten von Grapefruit und Pomelo, dazu eine feine, kühl wirkende aromatische Spannung, die typisch für Elgin ist. Am Gaumen wirkt der Wein saftig und geradlinig, mit schöner Fülle, guter Länge und der für Sauvignon Blanc erwarteten Frische. Die Frucht ist klar wiedererkennbar, ohne kantig zu wirken, und wird von einer raffinierten, leicht cremigen Textur getragen. Der Wein kann jung sehr schön getrunken werden, besitzt aber auch genügend Substanz, um sich über einige Jahre positiv zu entwickeln.

Vinifikation
Almenkerk Wine Estate liegt in Elgin, einer der kühlsten Weinregionen Südafrikas, wo die Reben von moderaten Temperaturen und guter natürlicher Frische profitieren. Das Gut wurde 2002 von Natalie und Joris Almenkerk übernommen, damals noch als Apfelplantage, und Schritt für Schritt in ein Weingut mit heute über 15 Hektar Reben umgewandelt. Die Vinifikation zielt darauf ab, die sortentypische Klarheit und die gastronomische Struktur des Sauvignon Blanc zu bewahren.

Essen & Servieren
Dieser Sauvignon Blanc passt hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten, Ziegenkäse, Spargel, frischen Salaten oder Gerichten mit Zitronen- und Kräuternoten. Am besten serviert man ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C. Eine Dekantierung ist nicht notwendig; bei Bedarf kann der Wein aber kurz im Glas atmen.

Produzent
Almenkerk Wine Estate ist ein vergleichsweise kleines, hochwertig arbeitendes Weingut in Elgin, das von einem belgisch-holländischen Paar geführt wird. Natalie und Joris Almenkerk haben das ehemalige Farmgelände seit 2002 mit viel Geduld und klarer Qualitätsvision in ein angesehenes Weingut verwandelt. Neben den Estate-Weinen hat sich besonders die Lace-Linie als eleganter, eigenständiger Ausdruck des Hauses etabliert, wobei die Weine von Almenkerk auch für ihre beeindruckende Lagerfähigkeit geschätzt werden.

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