Angelini Val di Suga Vigna del Lago Brunello di Montalcino 1986 - 0,75l

Der Angelini Val di Suga Vigna del Lago Brunello di Montalcino 1986 ist ein charakterstarker Spitzenwein aus einer der renommiertesten Lagen Montalcinos. Aus 100 % Sangiovese gekeltert und über Jahre im Holz ausgebaut, verbindet er Tiefe, Eleganz und die klassische Stilistik eines großen Brunello mit bemerkenswerter Reife.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem intensiven Rubinrot, das mit den Jahren feine Reifetöne annehmen kann. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet aus reifen roten Früchten, Gewürzen und Anklängen von Leder, ergänzt durch die würzige Noblesse des langen Fassausbaus. Am Gaumen präsentiert sich der Brunello vollmundig, vielschichtig und harmonisch, mit gut eingebundener Säure und einem langen, anhaltenden Abgang. Die Struktur ist reif und präsent, wodurch der Wein seine Tiefe sehr schön zeigt; gleichzeitig besitzt er das Potenzial, auch weiterhin mit zusätzlicher Flaschenreife an Komplexität zu gewinnen.

Vinifikation
Die Vigna del Lago liegt in der geschätzten Weinlandschaft von Montalcino in der Toskana, wo warme Tage, kühle Nächte und die Höhenlage ideale Bedingungen für Sangiovese schaffen. Die Trauben werden sorgfältig gelesen und anschließend traditionell vinifiziert, bevor der Wein mindestens vier Jahre in Eichenfässern reift, um seine Struktur, Würze und Eleganz auszubauen.

Essen & Servieren
Ideal zu kräftigen Speisen wie Wild, geschmortem Rindfleisch oder gereiftem Hartkäse. Servieren Sie ihn bei etwa 16 bis 18 °C; bei einem Wein mit dieser Reife kann ein vorsichtiges Dekantieren sinnvoll sein, damit sich das Bouquet vollständig öffnen kann.

Produzent
Tenimenti Angelini gehört zu den traditionsbewussten Namen in Italien und ist eng mit der Region Montalcino verbunden. Mit Val di Suga hat das Haus einen klaren Beitrag zur Anerkennung dieser Spitzenlage geleistet und ist für Weine bekannt, die Herkunft, Eleganz und Lagerfähigkeit auf überzeugende Weise vereinen.

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