Angélus 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2015

Château Angélus 2015 ist ein herausragender Saint-Émilion mit der historischen Einstufung als Premier Grand Cru Classé A. Der Wein verbindet die samtige Fülle des Merlot mit der aromatischen Tiefe und würzigen Struktur des Cabernet Franc – ein charaktervoller Bordeaux von internationalem Renommee. Sein Name erinnert an das Läuten der drei umliegenden Kirchenglocken, das auf den Weinbergen traditionell zu hören war.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Jahrgang in einem tiefen, konzentrierten Purpurrot mit dunklem Kern. In der Nase entfalten sich reife schwarze Früchte wie Brombeere und schwarze Johannisbeere, begleitet von Veilchen, dunkler Schokolade, Zedernholz, Tabak und feinen Röstaromen. Am Gaumen wirkt der Angélus kraftvoll und zugleich präzise: dicht, saftig und samtig strukturiert, mit reifen Tanninen, lebendiger Frische und einem langen, würzigen Nachhall. Der 2015er besitzt bereits eine beeindruckende Trinkreife, kann sich aber über viele weitere Jahre im Keller verfeinern. Unter guten Lagerbedingungen ist ein großes Reifefenster bis etwa 2040 und darüber hinaus zu erwarten.

Vinifikation
Die Weinberge von Angélus liegen an besonders günstigen, nach Süden ausgerichteten Hanglagen rund um Saint-Émilion, geprägt von kalk- und lehmhaltigen Böden. Die Trauben werden parzellenweise und von Hand gelesen, sorgfältig selektiert und separat vinifiziert. Die Cuvée basiert vor allem auf Merlot und Cabernet Franc; der Ausbau erfolgt traditionell in französischen Eichenfässern, wobei ein Teil des Holzes neu ist. So entstehen die charakteristische Tiefe, Würze und geschmeidige Textur des Weins.

Essen & Servieren
Als ausdrucksstarker Rotwein passt der Angélus 2015 hervorragend zu Rinderfilet, Entrecôte, Lammkarree, geschmorter Kalbs- oder Rinderbacke sowie zu Wildgerichten. Auch gereifte Hartkäse wie Comté oder Manchego harmonieren ausgezeichnet. Ideal ist eine Serviertemperatur von 16 bis 18 °C. Den Wein am besten mindestens zwei Stunden vor dem Genuss öffnen und – insbesondere in jungen Jahren – vorsichtig dekantieren, damit sich seine aromatische Komplexität voll entfalten kann.

Produzent
Château Angélus zählt zu den renommiertesten Gütern von Saint-Émilion. Das Weingut, dessen Geschichte bis ins späte 18. Jahrhundert zurückreicht, verdankt seinen Namen dem charakteristischen Angelus-Glockengeläut, das von den umliegenden Kirchen gleichzeitig zu hören war. Die besondere Lage am Südhang, der hohe Anteil an Cabernet Franc und der konsequente Qualitätsanspruch haben Angélus zu einem der ikonischen Namen des rechten Bordeaux-Ufers gemacht. Der Jahrgang 2015 stammt aus der Zeit, in der das Château als Premier Grand Cru Classé A geführt wurde.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.