Argiano Brunello di Montalcino 2017

Argiano Brunello di Montalcino 2017 vereint die Wärme des Jahrgangs mit der klassischen Strenge des Sangiovese Grosso. Dunkle Frucht, würzige Eiche und eine reife, aber präzise Struktur machen ihn zu einem charaktervollen Brunello mit Charme und Tiefgang. Die Trauben stammen aus biologischem Anbau von den besten Parzellen des historischen Gutes – einige Rebstöcke sind bis zu 55 Jahre alt.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein dichtes, leuchtendes Rubinrot mit zarten granatroten Reflexen am Rand. In der Nase entfalten sich reife Schwarzkirsche, Pflaume und Brombeere, unterlegt von süßen Gewürzen (Zimt, Nelke), Zedernholz und einem Hauch Kakao und Röstnoten. Florale Akzente von Veilchen sowie mediterrane Kräuter und eine feine erdige Note erinnern an das toskanische Terroir. Am Gaumen wirkt der 2017er vollmundig und leicht abgerundet, mit mittlerem bis kräftigem Fruchtdruck. Die saftige Säure hält die warme Frucht in Balance, während polierte, aber tragende Tannine für Griff und Länge sorgen. Aromen von dunkler Kirsche, reifer Pflaume, Lakritz und getrockneten Kräutern bauen sich Schicht für Schicht auf. Der Abgang ist lang, würzig und von feinen Röst- und Tabakanklängen begleitet, mit einer subtilen mineralischen Frische. Trinkreif jetzt, doch mit Potenzial für weitere Entwicklung über die nächsten 6–8 Jahre (bis ca. 2030/2032), in der die Tannine weiter harmonisch einbinden.

Vinifikation
Die Weinberge von Argiano liegen im südwestlichen Teil von Montalcino auf kalk- und tonhaltigen Böden mit Anteilen von Galestro und Alberese. Das milde, mediterrane Klima, die gute Durchlüftung und die Lagenhöhe begünstigen eine gleichmäßige Reife; alte Reben liefern kleinbeerige Trauben mit ausgeprägter Aromatik. Die Lese erfolgt von Hand mit strenger Selektion, das Lesegut stammt aus biologischem Anbau. Vergoren wird traditionell in Edelstahl und/oder Beton, häufig mit natürlichen Hefen, bei behutsamer Extraktion über Umwälzungen. Die Reife erfolgt überwiegend in großen, gebrauchten Fässern (vornehmlich slawonische und teils französische Eiche), um die Rebsortenidentität zu bewahren; anschließend verfeinert der Wein sich in der Flasche. Die Produktion des Jahrgangs umfasst etwa 130.000 Flaschen.

Essen & Servieren
Ideal zu toskanischen Klassikern wie Pappardelle al Cinghiale (Wildschweinragù), gegrilltem Lamm, Schmorgerichten und Bistecca alla Fiorentina; auch hervorragend zu gereiftem Pecorino Toscano und Pilzrisotto. Servieren bei 16–18 °C in großen Gläsern; junge Flaschen (wie 2017) 1–2 Stunden dekantieren, damit sich die Gewürz- und Röstaromen voll entfalten.

Produzent
Argiano zählt zu den traditionsreichsten Weingütern Montalcinos: Ein historisches Anwesen mit Renaissance-Villa, das den modernen Brunello-Stil entscheidend mitgeprägt hat. Unter der Leitung eines engagierten Teams und mit Beratung renommierter Önologen setzt Argiano seit Jahren auf nachhaltigen, zertifiziert biologischen Weinbau, große Fässer und zurückhaltenden Holzeinsatz. Das Ergebnis sind elegante, terroirgeprägte Brunelli, die regelmäßig hohe Bewertungen erzielen und die Bedeutung des Gutes in der Region eindrucksvoll unterstreichen.

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