Bel Colle Verduno Pelaverga 2024

Bel Colle Verduno Pelaverga 2024 ist ein herrlich duftiger Rotwein aus dem Piemont, der mit Leichtigkeit, Finesse und unverwechselbarer Würze begeistert. Er stammt aus Verduno, der historischen Heimat der autochthonen Rebsorte Pelaverga Piccolo, und zeigt deren charakteristischen, pfeffrigen Charme in seiner reinsten Form. Ein Wein für Liebhaber eleganter, aromatischer Rotweine mit hohem Trinkfluss.

Geschmacksprofil
Erscheinungsbild: Helles Rubinrot mit zarten granatroten Reflexen; klar und brillant im Glas, mit leichtem Farbauszug, wie für Pelaverga typisch. Nase: Feingliedrig und sehr duftig. Rote Beeren (Walderdbeere, Sauerkirsche), Granatapfel und Hagebutte verbinden sich mit floralen Noten von Rosenblättern und Veilchen. Die Rebsorten-typische Würze zeigt sich als weißer Pfeffer, rosa Pfefferbeeren und ein Hauch Kräutertee. Gaumen: Schlank bis mittelgewichtig, seidig und saftig mit lebendiger, knackiger Säure. Zartes Tannin sorgt für Struktur, ohne den filigranen Stil zu beschweren. Aromen von roten Johannisbeeren, Erdbeeren und Blutorange treffen auf einen würzig-mineralischen Kern. Abgang: Frisch, pfeffrig und animierend mit salzig-mineralischem Nachhall und sehr guter Trinkigkeit. Reifepotenzial: Auf Frucht und Finesse vinifiziert; am schönsten jung bis innerhalb von 2–4 Jahren nach der Ernte. Kurzfristige Flaschenreife rundet die Würze harmonisch ab.

Vinifikation
Terroir: Die Weinberge rund um Verduno in den Langhe sind geprägt von kalkhaltigen Mergeln mit sandigen Einlagen. Diese kühlen, gut drainierten Böden fördern aromatische Klarheit, feine Tannine und eine ausgeprägte, salzige Mineralität. Weinberg & Lese: Sorgfältige Laubarbeit und Ertragskontrolle, Lese in der Regel von Hand in kleinen Kisten, um die empfindlichen Beeren unversehrt zu halten. Vinifikation: Sanfte Entrappung und eine eher kurze Mazeration, um die zarten Tannine und die delikate Farbe zu bewahren. Gärung temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um die prägnante Frucht und den pfeffrigen Sortencharakter zu erhalten. Ausbau überwiegend im Edelstahl über einige Monate auf der Feinhefe; Einsatz von Holz wird, wenn überhaupt, sehr zurückhaltend gehandhabt, um die Frische nicht zu überdecken.

Essen & Servieren
Vielseitiger Speisebegleiter zu piemontesischen Klassikern wie Vitello tonnato, Carne cruda, Tajarin mit Butter und Salbei, Bagna cauda oder zu Antipasti und feinen Aufschnitten. Harmoniert ebenso mit Geflügel, Kalb, Kaninchen, gegrilltem Gemüse und mittelgereiftem Käse. Servieren bei 14–16 °C, im Sommer gerne leicht gekühlt. Eine kurze Belüftung von 15–30 Minuten kann die Gewürznoten zusätzlich öffnen.

Produzent
Bel Colle wurde 1974 in Verduno gegründet und gilt als ausgewiesener Spezialist für die Rebsorte Pelaverga Piccolo sowie für elegante Weine der Langhe. Das Weingut pflegt Parzellen in erstklassigen Lagen rund um Verduno und ist für einen Stil bekannt, der Klarheit, Finesse und regionale Typizität betont. Seit der Übernahme durch die Familie Bosio wird die Tradition mit moderner Präzision fortgeführt – zahlreiche Auszeichnungen und hohe Bewertungen unterstreichen die Bedeutung von Bel Colle als feste Größe im Piemont.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.